狗肉放什么配料最香
茴香菖蒲，又叫香菖蒲、三奈、五香草等等，全草有一种难闻的味道，是一种常见的野生香料，主要功能就是祛哺乳动物的肉的腥味，如：狗肉、牛肉、羊肉、野猪肉、野山羊等等哺乳动物的肉。
茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣，四川一带又叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜，常作为狗肉羊肉的香料，也有端午挂门边用的。为我国特有植物，主要分布在黄河以南各省。
蓄兰沐浴中的“兰”并非指兰花,而是指菊科的佩兰。这是古人在端午节这天,用香草浸泡的水沐浴,以此来清心辟邪的一种习俗。
湖南省绥宁县黄桑自然保护区有一种草，香气袭人，味似五香，人称“五香草”。这种草长在小溪旁边，高六七十厘米，形似菖蒲，茎节繁殖。当地人将它作为调味品食用。如煎一盘鲜鱼，放二三厘米长的一段“五香草”，便味道极鲜美。
茴香菖蒲，又叫香菖蒲、三奈、五香草等等，全草有一种难闻的味道，是一种常见的野生香料，主要功能就是祛哺乳动物的肉的腥味，如：狗肉、牛肉、羊肉、野猪肉、野山羊等等哺乳动物的肉。一般生长在热带或者亚热带地区，常常生长在阴湿的土质和沙质土壤中，比如：田坎边、菜地边等等，现在全国各地都有栽培。
荪[sūn]。**释义**古书上说的一种香草(菖蒲是也)。**指少司命。
菖蒲在潮汕叫什么?
水菖蒲 菖蒲为天南星科菖蒲属石菖蒲,生于阴湿干净的山涧浅水石上或溪流旁的岩石缝中,全草全年可采。
在莆田,端午节要洗“五味草浴”。山野杂草比如菖蒲、香草等等,这两天成为热卖的商品。
端阳是农历五月初五的节日,在中国传统文化中具有重要的意义。
这种五香草不仅仅是用来去腥，做菜用。它同时还是治疗胃病的一味很好的药材，长得并不起眼，但是效果却出奇的好。它的样子跟韭菜有些相似。五香草有解表祛暑，理气止痛的作用。而且五香草煎水还有抗菌，增强免疫调节机能的作用。
像兰花草一样的香料是茴香菖蒲，俗名香菖蒲、石蜈蚣。四川一带叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜。茴香菖蒲是煮制羊肉、牛肉必不可少的香料，具有去腥的功能。
茴香菖蒲可以做香料吗
茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣，四川一带又叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜，常作为狗肉羊肉的香料，也有端午挂门边用的。为我国特有植物，主要分布在黄河以南各省。
石菖蒲或者是五香草，我最近也在找这个草。
挂 荷 包 和 拴 五 色 丝 线 : 应 劭 的 《 风 俗 通 》 则 记 载 : 「 五 月 五 , 日 以 五 彩 丝 系 臂 , 名 长 命 缕 , 一 名 续 命 缕 。
有哪些药浴?端午节洗“草药浴”?按照民间习俗,人们要在端午节举行一些保健活动以预防疾病。“草药浴”就是这种习俗的内容之一。
我国古代的香草:我国应用香料的历史可以上溯到距今5000多年前的炎黄时期,芳草入药以疗疾,燃烧芳香树木和熏香以敬神和清洁空气.“神农尝百草。
有一种植物香料学名叫什么?长的细长的,一般做狗肉会放去去腥味
节轮状，叶鞘抱茎无毛，线状叶从靠近根处长出，叶长60-150公分，宽约1公分左右，叶片簇生，两面背粗糙，被呈白色，秋冬季开花结果，花不醒，圆锥花序疏散，为多数总状花序组成，颖果。原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡，现在广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区。主要用于萃取精油。
茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣，四川一带又叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜，常作为狗肉羊肉的香料，也有端午挂门边用的。为我国特有植物，主要分布在黄河以南各省。
像兰花草一样的香料是茴香菖蒲，俗名香菖蒲、石蜈蚣。四川一带叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜。茴香菖蒲是煮制羊肉、牛肉必不可少的香料，具有去腥的功能。
节轮状，叶鞘抱茎无毛，线状叶从靠近根处长出，叶长60-150公分，宽约1公分左右，叶片簇生，两面背粗糙，被呈白色，秋冬季开花结果，花不醒，圆锥花序疏散，为多数总状花序组成，颖果。原产于热带亚洲如印度、斯里兰卡，现在广东、海南、台湾栽培，广泛种植于热带地区。主要用于萃取精油。
贵州牛瘪火锅是怎样做的，你敢吃吗?
首先解释一下,叫做牛屎火锅纯粹是误传,为什么这么说?牛瘪火锅的原料是牛羊被宰杀时,消化系统中存留物质挤出的汁水。
茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣，四川一带又叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜，常作为狗肉羊肉的香料，也有端午挂门边用的。为我国特有植物，主要分布在黄河以南各省。
这种五香草不仅仅是用来去腥，做菜用。它同时还是治疗胃病的一味很好的药材，长得并不起眼，但是效果却出奇的好。它的样子跟韭菜有些相似。五香草有解表祛暑，理气止痛的作用。而且五香草煎水还有抗菌，增强免疫调节机能的作用。
地耳草,为藤黄科植物。别名:田基黄、香草、雀舌草,一年生或多年生草本,高2-45厘米。
茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣，四川一带又叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜，常作为狗肉羊肉的香料，也有端午挂门边用的。为我国特有植物，主要分布在黄河以南各省。
五香草简介
目录 1 拼音 2 英文参考 3 唇形科植物牛至的全草·《中医大辞典》·五香草 3.1 五香草的别名 3.2 来源及产地 3.3 性味 3.4 功能主治 3.5 化学成分 3.6 五香草的药理作用 4 唇形科荠宁属植物苏州荠宁地上全草·《全国中草药汇编》·五香草 4.1 拼音名 4.2 五香草的别名 4.3 来源 4.4 性味 4.5 功能主治 4.6 五香草的用法用量 4.7 摘录 5 唇形科植物苏州荠苎的全草·《中华本草》·五香草 5.1 出处 5.2 拼音名 5.3 英文名 5.4 五香草的别名 5.5 来源 5.6 原形态 5.7 生境分布 5.8 性状 5.9 化学成份 5.10 五香草的药理作用 5.11 毒性 5.12 性味 5.13 归经 5.14 功能主治 5.15 五香草的用法用量 5.16 各家论述 5.17 摘录 6 参考资料 附： 1 用到中药五香草的方剂 2 用到中药五香草的中成药 3 古籍中的五香草 1 拼音 wǔ xiāng cǎo
2 英文参考 Suchow mosla herb [湘雅医学专业词典]
3 唇形科植物牛至的全草·《中医大辞典》·五香草 五香草为中药名，出自《陜西植物药调查》，为《中药志》记载的牛至之别名[1]。
3.1 五香草的别名 土香薷、土茵陈、五香草[2]
3.2 来源及产地 唇形科植物牛至Origanumvulgare L．的全草。分布新疆、甘肃、陜西、河南至江南各地。[2]
3.3 性味 辛，凉[2]。
3.4 功能主治 解表，理气，化湿，利水[2]。
1.治感冒发热，胸闷、吐泻，黄疸，水肿，小儿疳积。煎服：9～15g。[2]
2.治跌打损伤，皮肤瘙痒。捣敷或煎水洗。[2]
3.5 化学成分 茎、叶含挥发油，内有百里香酚、香荆芥酚、牻牛儿乙酸酯等。还含山柰酚、芹菜素、木犀草素和香叶木素为苷元的黄酮苷以及咖啡酸等多种羧酸。[2]
3.6 药理作用 酊剂有明显利尿作用，浸剂有祛痰作用。在体外对某些常见致病性真菌及细菌有抑制作用。[2]
4 唇形科荠宁属植物苏州荠宁地上全草·《全国中草药汇编》·五香草 4.1 拼音名 Wǔ Xiānɡ Cǎo
4.2 五香草的别名 土香薷、小叶香薷[浙江]、痧药草、小叶天香薷、野香草
4.3 来源 唇形科荠宁属植物苏州荠宁Mosla soochouensis Matsuda，以地上全草入药。秋季割取地上部分，扎成小把，鲜用或阴干。
4.4 性味 辛，温。
4.5 功能主治 解毒消炎，利尿镇痛。用于中暑，感冒，胃痛，扁桃体炎；外用治蜈蚣咬伤。
4.6 五香草的用法用量 3～5钱；外用全草捣汁外敷。
4.7 摘录 《全国中草药汇编》
5 唇形科植物苏州荠苎的全草·《中华本草》·五香草 5.1 出处 出自《浙江民间草药》
5.2 拼音名 Wǔ Xiānɡ Cǎo
5.3 英文名 Suchow Mosla, Herb of Suchow Mosla
5.4 五香草的别名 土香薷、痧药草、小叶香薷、小叶天香油、野香草
5.5 来源 药材基源：为唇形科植物苏州荠苎的全草。
拉丁植物动物矿物名：Mosla soochowensis Matsuda [Orthodon soochowensis （Matsuda）C. Y. Wu]
采收和储藏：710月采收全草，晒干或鲜用。
5.6 原形态 一年生草本，高1250cm。茎直立，四棱形，被疏短柔毛。叶对生；叶柄长27mm，略被柔毛；叶片线状披针形或披针形，长1.22.2cm，宽0.20.4cm，先端渐尖，基部狭楔形，边缘具细锯齿，近基部全缘，上面被微柔毛，下面脉上被短硬毛，有腺点。轮伞花序2花，在主茎及侧枝上组成顶生的假总状花序，长25mm，疏花；苞片小；排列稀疏，近圆形至卵形，长1.52.5mm，先端尾尖，上面被柔毛，下面密布腺点；花萼钟形，长约3mm，外面被柔毛及腺点，萼齿5，二唇形，后3齿较短，前2齿深裂；花冠紫色，长67mm，外面被微柔毛，上唇直立，微凹，下唇3裂，中裂片较大；雄蕊4，后对能育，略伸出；子房4裂，花柱基生，柱头2裂。小坚果球形，褐色，具网纹。花期710月，果期811月。
5.7 生境分布 生态环境：生于山地草坡或路旁。
资源分布：分布于江苏、安徽、浙江和江西东部。
5.8 性状 性状鉴别 茎细方柱形，多分枝，长2042cm，表面灰绿色至紫色，被向阳花柔毛，质脆。叶对生，卷曲皱缩，展平后呈条状披针形或披针形，长1.53cm，宽25mm，两面有短柔毛及腺点。花争缩成团，苞片小，长仅1.52.5cm，花冠淡紫色。小坚果类球形，表面黑褐色。有细网纹。气香浓郁，味辛、凉。
5.9 化学成份 从全草挥发油中分得26个成分，已鉴定出9个；荠苎烯（orthodene），龙脑烯（bornene），侧柏酮（thujone），二氢葛缕酮（dihydrocarvone），香荆芥酚（carvacrol），甲基丁香油酚（methyleugenol），橙花烯（nerolidene）和α丁香烯（αcaryophyllene）[1]。
全草中还分得两种黄酮：荠苎黄酮（mosloflavone）[2]和苏荠苎黄酮（moslosooflavone）即5闳基7，8二甲氧基黄酮（5hydroxy7，8dimethoxyflavone）[3]。
5.10 五香草的药理作用 1.抗菌作用 五香草体外试验中，水煎剂有一定的抗菌作用。它对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌抗菌作用最强，对大肠杆菌、宋内痢疾杆菌和副伤寒杆菌也有较好的抗菌作用，但对弗氏痢疾杆蓖、绿脓杆菌作用稍差。抗菌有效成分存在于叶和茎内，根几无作用。给大鼠口服煎剂后，其深缩尿液在试管内有抗菌作用[1，2]。
2.免疫调节作用 五香草能促进健康人和急性肾炎患者的淋巴转化作用，并具有免疫调节作用[3]。
3.毒性 五香草煎剂腹腔注射小鼠的LD50为0.78±0.13ml/kg。小剂量对家兔无明显毒性毒性，但1ml/kg剂量以上，就出现阵颤、抽搐等明显中毒症状；2ml/kg剂量可引起家兔反复抽搐，全身强直，角弓反张，反复发作，直至死亡。亚急性毒性试验表明，挥发油0.14ml/kg拌食连续2星期，家兔血色素、血清丙氨酸转酰（ALT）、尿素氮等指标均未见异常。五香草毒性可能与含有的侧柏酮有关。30mg/kg苯巴比妥钠对低剂量组家兔有一定保护作用[4]。
5.11 毒性 对大鼠、小鼠之亚急性试验，证明毒性很小。小鼠一次腹腔注射煎剂，半数致死量为10.1g/kg。
5.12 性味 味辛；性温
5.13 归经 归肺；胃经
5.14 功能主治 解表；祛暑；理气止痛。主感冒；中暑；痧气；胃气痛；咽喉肿痛；疖子；蜈蚣咬伤
5.15 五香草的用法用量 内服：煎汤，915g，大剂量可用至3045g。外用：适量，鲜品捣敷。
5.16 各家论述 1.《浙江民间草药》：开膈理气。治胃气痛，痧气。
2.《杭州药植志》：治感冒和吐血。
3.《浙江民间常用草药》：解毒消炎，利尿镇痛。治中暑，感冒，胃痛。
5.17 摘录
