龙竹笋和楠竹笋那个好吃
楠竹笋，又称毛笋、毛竹笋，是我国南方常见的蔬菜，主要产于长江流域及南方各地。2. 楠竹笋属于禾本科多年生植物竹子的嫩茎，味道鲜美，口感脆嫩，深受人们喜爱。3. 楠竹笋主要在春季采摘，此时的新鲜楠竹笋味道最佳，质地鲜嫩，口感清爽。4. 中医学认为，楠竹笋性甘、寒；入胃、大肠经。
笋壳一般以浅棕色为佳,壳要紧紧地包裹着,最好还带有新鲜的泥土。这样说明笋比较新鲜,笋肉就会比较鲜嫩。
楠竹笋。楠竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南方各地，是我国南方一种普通的蔬菜。它主要吃起来是甜的。
施肥时间,春季出笋前(2～3月)施1～2次催芽肥,秋季笋芽分化时(7月)施l～2次排芽肥。施肥方法,先开沟或开穴,将氮、磷、钾配成(5:1:2)混合肥料,施后覆土效果最好。
农村的楠竹大笋与其它的小竹笋比较起来，你更喜欢吃哪一种笋?
农村的楠竹大笋与其它的小竹笋比较起来,更喜欢吃哪一种笋? 在我们南方农村楠竹笋和小竹笋应该是常见的。喜欢吃哪一种笋看各位的爱好,对于我而言都不好吃。
上市季节不同 冬笋则是冬季上市的竹笋,一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。
楠竹笋和水竹笋都是常见的竹笋品种，各有其特点。2. 哪个更好吃主要取决于个人口味和偏好。3. 水竹笋是在水滑御中生长的竹笋，呈白色，质地嫩滑，口感清脆。4. 它的特点是口感鲜嫩，汁水丰富，煮熟后能保持脆度，适合炒菜、凉拌等。
可以，有两种竹笋，很细的那种金竹笋炒肉吃，有种很粗的楠竹笋或毛竹笋就适合白水煮，煮熟后蘸油辣椒吃，清甜的。如果是刺竹笋的话（也是粗的，很像楠竹笋），因为是苦的，就只能发酵后做成酸笋吃。
竹笋的种类
毛笋的种类非常多，有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋以及绿竹笋等，按照季节又可以分为冬笋和春笋和冬笋，而常见的竹笋有毛竹笋、早竹笋以及红哺鸡笋等。
楠竹的嫩茎又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南方各地，是我国南方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多，可以分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳，春笋次之，鞭笋最差。中医学认为，竹笋性甘、寒；入胃、大肠经。
要说哪种竹笋好吃肯定是麻竹的竹笋最好吃。 麻竹笋也叫甜竹笋,这种竹笋含有钙、铁、蛋白质的营养成分,还有减肥的功效。
冬笋既有毛竹也有楠竹两种,因此不能简单地说哪个比较好。不同的品种和生长环境会影响其口感、质地和营养成分。
冬笋，竹笋，春笋，毛笋有什么区别？
冬笋，竹笋，春笋，毛笋可以从季节、外形特点、药用价值3个方面进行区别。
1、按季节区别
（1）冬笋： 指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到)，一 般在农历十月即有上市。
（2）春笋： 指立春前后破土而出的笋，
（3）毛笋：3月中旬至4月下旬；
（4）竹笋：出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬。
2、外形特点区别
（1）冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎，是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。肉色乳白，壳薄质嫩。
（2）春笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
（3）毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄。
（4）竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
3、药用价值区别
（1）冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、[2]维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动
（2）竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；可开胃健脾、宽肠利膈、通肠排便、开膈豁痰、消油腻、解酒毒。
（3）春笋有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
（4）毛笋具有化痰，消胀，透疹之功效。主治食积腹胀，痘疹不出的功效。
扩展资料
中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫“夏笋”；冬季收藏在土中的便是“冬笋”。
笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等，中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
