柚子不甜是什么原因?
土质原因 种植的土质如果不肥沃或者是比较贫瘠的黄土,那么根系就会生长缓慢甚至停止生长。
七八成熟的柚子一般要放15天左右会更甜!
想要增加柚子的甜度，可以在结果的时候施加些高钾类的水溶肥料，也可以给叶子喷洒磷酸二氢钾，能够补充果实需要的养分，对其增加甜度有帮助。另外，使用菜籽油饼加农家肥，也可以让甜度更高，同时还要把柚子树上面的徒长枝剪除，这样能让果实更好的见光，生长期间多见光也是很好的。
**催熟 柚子酸可能是还没熟，如果还未剥皮开吃的话，可以采取催熟的方法使酸柚子变甜，如常见的水果催熟方法是利用未熟的水果和其他成熟的水果放在一起，通过熟水果散发的乙烯气体来催熟。一般选择成熟的苹果、香蕉、梨子比较合适，将它们和酸柚子放在一个塑料袋里，等待几天后，柚子自然会变熟变甜。
柚子酸的怎么才能变甜的 **放着催熟 柚子酸主要是因为柚子还没有成熟，果肉中含有大量的酸性物质，这使得柚子非常酸。不过，成熟的苹果、香蕉等水果含有天然乙烯，可以用来自然催熟柚子，柚子也不会那么酸。
**钾肥：钾元素是植物生长发育过程中不可缺少的营养元素之一，对提高柚子的甜度有着重要作用。钾肥能够促进柚子果实的糖分合成和转运，增加果实的甜度。**磷肥：磷元素是植物生长发育过程中必不可少的元素之一，对柚子的生长发育和果实品质有着重要影响。
柚子苦放几天可以变甜?
柚子苦放的时间因种类、大小和成熟度而异。一般来说,柚子苦放3-7天后会变甜。在这段时间内,柚子中的有机酸逐渐分解,糖分相对增加,从而减轻了苦味。
**大米催熟法。用普通的大米把想要催熟的柚子埋在米里,一般5天后,水果就可以完全熟了。根据水果本身的成熟程度来减少或增加时间。 **香蕉、苹果催熟法。
苦柚子主要是因为柚子还未成熟,果肉中含有大量的苦味物质,从而让柚子变得很苦。
**苹果催熟法：将成熟的苹果和柚子放在一个纸箱子里，用胶带封住好纸箱，成熟苹果散发的乙烯，会使柚子很快变熟。**乙烯催熟法：将购买的乙烯气体，放入装有柚子的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后，打开放有柚子的房间门和窗户进行通风换气，三小时之后柚子已变熟。
柚子酸变甜的小窍门柚子酸变甜的小窍门有什么
**可以将其它常见的成熟水果，如苹果、香蕉等放置在柚子旁，通过熟水果散发的乙烯气体来催熟柚子使其变甜。**也可以将柚子单独放置在常温阴凉干燥的地方，放置一周左右的时间就可以使柚子逐渐积聚糖分，变得清甜一些。
每年的十月至十一月买柚子最甜 柚子成熟的季节与柚子的品种有关。
**如果是没有熟，可以和成熟的水果放在一起，放3-5天，柚子就完全熟了，这样会变的甜。**可以放在清水浸泡5分钟左右，水可以稀释一些酸味或苦味。**放一些食用糖或者蜂蜜，可以让柚子的口感更佳好。
**蜂蜜柚子茶苦柚子与蜂蜜一起制作成蜂蜜柚子茶，也是一种让苦柚子的变甜的方法，可以将果肉榨汁，然后再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了，这样的口感甘甜，降低了柚子中大部分的苦味。**如何挑选甜柚子1.看品种。
柚子为什么苦 苦柚子怎么变甜
柚子苦变甜的方法：
1、水果催熟
苦柚子主要是因为柚子还未成熟，果肉中含有大量的苦味物质，从而让柚子变得很苦，而成熟的苹果、香蕉等水果中含有天然的乙烯成分，可以用来自然催熟柚子，柚子就不会那么苦了。
2、蘸糖食用
苦柚子直接食用的话，在口腔内会残留较多的苦味物质，而蘸点冰糖食用，可以掩盖柚子的苦味，提高了苦柚子的食用价值。
3、蜂蜜柚子茶
苦柚子与蜂蜜一起制作成蜂蜜柚子茶，也是一种让苦柚子的变甜的方法，可以将果肉榨汁，然后再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了，这样的口感甘甜，降低了柚子中大部分的苦味。
挑选甜柚子的方法：
1、看品种
柚子的品种不同，在口感上也有一定的差异，比如常见的甜柚子为沙田柚，一般成熟的沙田柚都是很甜的。
2、看颜色
柚子表皮的颜色分布均匀的，说明阳光的照射也是比较均匀的，这样的柚子会比较甜。
3、看形状
根据柚子的生长特性，一般选择上尖下宽，颈部比较短、扁圆形、底部平。
4、摸表皮
柚子的表皮摸起来光滑的，说明这样的柚子皮薄肉多，口感甘甜。
1 柚子为什么苦 柚子有苦味具体有四种原因：一是柚子的品种问题，本身属于带有苦味的柚子，如：胡柚、西柚等；二是柚子还未成熟也是带有苦味的；三是吃了柚子的白瓤以及果皮或切柚子过深，让柚皮上带有生物苷的苦味成分进入了柚肉中，导致柚子味道发苦；四是柚子出现腐烂、受冻等现象出现的苦味。
2 苦柚子怎么变甜 想要苦柚子变甜，可以参考以下2种方式：
1、加入糖或蜂蜜调味 如购买的柚子是带有苦味的品种，建议切开柚子，拨出果肉后，用糖以及蜂蜜做成果酱或是其他美食来调和苦味食用，可以让柚子稍微变得可口一些。
附：柚子果酱做法
柚子600克（柚子皮约200克、柚子肉约400克）、冰糖150克、蜂蜜250克。
做法
1.把柚子皮用50度左右的水洗净，用刀把白色的瓤切去；
2.把切好的柚子皮切成4—5公分长的细丝，并把切下来的白瓤也切一些细丝待用；
3.将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右，挤干水分后用温水浸泡半小时，然后再用温水清洗几遍并挤干水分待用；
4.将柚子肉去除皮和籽剥出，用搅拌机打碎待用；
5.将除蜂蜜外的所有材料一同放入砂锅，加一小碗清水，上火以大火煮开后改小火熬制1小时，熬至黏稠、柚子皮透亮离火；
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜柚子酱；将蜂蜜柚子酱装入果酱瓶中密封，放入冰箱冷藏3—10天即可食用。
2、和其他成熟的水果放在一起后熟后再吃 另外对于还未成熟的柚子，建议将柚子和其他已经成熟的水果放一起，如：苹果、香蕉等，它们会散发出催熟水果的乙烯成分，让柚子尽快后熟，通常放3—5天即可让柚子变熟变甜。
3 柚子苦了还能吃吗 根据柚子苦味的原因判断：
1、柚子品种问题：能吃 如柚子的品种为胡柚、西柚等带有苦味的柚子，那么这种柚子本身就是有苦味的，而这些苦味成分不仅能吃，还具有很好的清除体内火气的作用。
2、柚子还未成熟：不能吃 还未成熟的柚子带有苦味，是不建议吃的，一方面这种柚子味道酸涩，难以下咽；另一方面柚子没熟的话，其中含有的鞣酸成分较多，食用后易刺激肠胃，引起肠胃不适现象。
3、柚子的白瓤以及果皮：少量尝试即可 连同柚子的白瓤以及果皮和果肉一起吃下去或柚肉上带有果皮的汁液导致柚子发苦的，一般这种柚子是能吃的，但也不能多吃，因为味道酸苦，容易刺激口腔和肠胃，一次性吃多会引发口腔和肠胃的不适症状。
4、柚子腐坏、冻伤等现象：不能吃 如将新鲜柚子放入冰箱冷冻或是放的过久导致柚子冻伤、腐烂发苦的，建议这种情况下的柚子不要吃，可能柚肉已经发生变质，含有对人体有害的成分，食用易刺激肠胃，危害身体健康。
4 苦柚子能做什么 1、除味、驱蚊 如柚子过于发苦，不能食用的，可将柚子果皮切成条状，然后放在太阳底下晾晒，直至完成晒干水分后收集起来，放入那种带有网兜的网袋中装起来，保证通风干燥，可以用于房间除味以及驱蚊制品使用。
2、泡澡 另外将柚皮切成小片，放在热水中煮10分钟，然后加入适当的热水用于泡澡，柚子皮中带有的芳香物质可以舒缓情绪，促进睡眠。
