九层塔和大叶甜罗勒的区别?
罗勒和九层塔没有区别,九层塔是罗勒的一个别称,还叫做圣约瑟夫草、甜罗勒、金不换、兰香等。
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大荆是 荆菜。学名 九层塔。别称 香荆芥、甜罗勒、金不换。是唇形科罗勒属植物。味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。
罗勒和九层塔没有区别,九层塔是罗勒的一个别称,它的别称很多,除了叫这个名字之外,还叫做圣约瑟夫草、甜罗勒、金不换、兰香等。
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九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜，是九月份采收上市的蔬菜品种，一般是野生或者人工栽培。食用起来比较简单，营养价值也比较丰富。九层塔植株具有独特的芳香气息，很适合烹饪。
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其中的灰，实际上是碱，而是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，有一种特殊的香味，且能使面筋韧有劲。其实也没有什么特别的地方,蓬灰的主要成分是K2CO3，也就是碳酸钾，在这里用它代替Na2CO3,也就是碳酸钠。抹匀肉馅儿。
一种,叫九层塔 九层塔和罗勒的关系比较复杂,因为九层塔从本质来说就是罗勒,但在不同地区,人们所说的九层塔和罗勒又各有所指。
罗勒叶俗称九层塔叶。罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。罗勒叶多年生直立草本，全株芳香。
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九层塔是什么菜
九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜，是九月份采收上市的蔬菜品种，一般是野生或者人工栽培。食用起来比较简单，营养价值也比较丰富。九层塔植株具有独特的芳香气息，很适合烹饪。
罗勒叶是一种香味浓郁的药用和调味植物，属于唇形科的罗勒属，是一种多年生草本植物。其俗称因地区而异，例如在广东地区，罗勒叶俗称作“九层塔”，在台湾地区则俗称为“美国鼠尾草”。罗勒叶可以分为很多个品种，如意大利罗勒叶、紫色罗勒叶、泰国香罗勒叶等。
兰香子学名明列子,俗称珍珠果,是罗勒之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。
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九层塔是什么菜
九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它也被叫做青薄荷、香花菜等名字。它具有独特的口感，能够做各种各样的食物，如意大利菜品等。
**点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶,就可以了,味道很鲜美;鲈鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握。做法:步骤1:将鱼收拾干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟。
有豆蔻粉、印度辛辣香粉、丁香粉、椒蒜蓉调味料、迷迭香叶、罗勒叶、甜紫苏叶等。**豆蔻粉：可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪。开胃消食。**印度辛辣香粉：适用于印度风味各式咖哩肉菜类。能刺激食欲，促进消化。**丁香粉：常用于肉类火局烤，解腻增香。
内地一般叫罗勒,是台湾地区常吃的菜。 **九层塔,这个名字大家可能有些陌生,它还有名字叫罗勒,是不是很熟悉呀,对啦,就是西餐中常用的香料。
(1)俗称“矮糠”。一种一年生草本植物，花、叶略带紫色，茎、叶芳香，用作香料或入药。罗勒的词语解释是：罗勒，罗_luólè，luólè。(1)俗称“矮糠”。一种一年生草本植物，花、叶略带紫色，茎、叶芳香，用作香料或入药。注音是：ㄌㄨㄛ_ㄌㄜ_。词性是：名词。
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罗勒到底是什么 吃罗勒需注意啥事项
具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。吃罗勒注意事项：**制作罗勒酱的大蒜、罗勒叶务必拭干水分。
不是。九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫罗勒叶，俗称鱼香菜。
与作用: 疏风解表;化湿和中;行气活血;解毒消肿。
九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月采收上市，有一定的营养价值，能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。**鱼香菜 九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜，是九月份采收上市的蔬菜品种，一般是野生或者人工栽培。
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罗勒叶在中国叫什么
罗勒叶在中国叫九层塔叶，也叫鱼香菜，罗勒叶是多年生直立草本，全株芳香。茎四棱，上部多分枝，紫绿色，被柔毛。叶对生，叶片卵形，先端尖，边缘有锯齿或全缘，叶下面有腺点。花期7～9月。
罗勒叶主要分布于亚洲热带。中国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。
扩展资料
罗勒叶做法：
主要材料：鱼豆腐一袋，罗勒叶一把，火锅底料适量，葱碎少许。
1、新鲜罗勒叶洗净切几刀。
2、平底锅放一层油的量。放入鱼豆腐煎炸至金黄盛出备用。
3、新锅凉油葱炝锅。爆香。
4、依次放入罗勒叶和鱼豆腐进行翻炒。
5、倒入适量海底捞香辣底料。
6、翻炒片刻即可。
7、成品图。
罗勒叶在中国叫九层塔叶，也叫鱼香菜，野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。
罗勒叶多年生直立草本，全株芳香。茎四棱，上部多分枝，紫绿色，被柔毛。叶对生，叶片卵形，先端尖，边缘有锯齿或全缘，叶下面有腺点。花期7～9月。
扩展资料
罗勒叶做法：
主要材料：茄子半斤，食用油3汤匙，蒜头6瓣，生抽1.5汤匙，老抽大半汤匙，白糖大半汤匙，罗勒叶6-8片叶子。
1、茄子切滚刀块后浸泡在水中30分钟，沥干水分。
2、蒜头切片，罗勒叶洗净备用。
3、准备好调味料。用1.5汤匙生抽、大半汤匙老抽和大半汤匙白糖调和在一起备用。
4、锅热倒油，油温5分热后放入蒜片爆香油锅。
5、下茄子翻炒至断生。
6、倒入调味料继续拌炒至完全入味。
7、放入罗勒叶拌炒一分钟后关火。
8、装盘。
