石斛分为几种?
**铁皮石斛:铁皮石斛的表皮颜色为铁绿色,喜欢温暖湿润的气候。 **鼓槌石斛:鼓槌石斛的茎直立,肉质,总状花序,花瓣形状为倒卵形。
大家好,我是霍山鼎鼎石斛,我的微信8773803,下面给大家客户一下石斛的关键内容,铁皮的石斛的生长环境分两类:一类是安徽霍山铁皮的石斛。
**铁皮石斛铁皮石斛可谓是石斛中的佼佼者,素有“九大仙草之首”之称,药理功效在石斛种类中首屈一指。因其表皮呈铁绿色而得名。
石斛分为:铁皮石斛，金钗石斛，黄草石斛，马鞭石斛，霍山石斛.其中铁皮石斛有效成分多糖含量最高 铁皮石斛是石斛的一种。
石斛是一种名贵的中药材,被誉为“九大仙草”之首,有很高的药用价值。石斛的品种繁多,其中比较常见的有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、鼓槌石斛等。
铁皮石斛有几种
铁皮石斛是石斛种类中的一种,铁皮石斛只有一种,产地不同,叫法不同,市场上主要的铁皮石斛是分产地不同,如有云南铁皮石斛(天气温热,铁皮石斛生长快。
如何区分石斛 1.看外面 要鉴别石斛的品质，首先要看他的外表，含糖量较高，这种橱柜的颜色会更深，从外面看就会是黄绿色，尤其是那些风干的石斛将接近黄色，鲜石斛表面主要是绿色。但打蜡的石斛会发现颜色不合适，这是情况的反映。
有76种种类,其中常见的五大种类的石斛: **铁皮石斛是石斛中的最名贵的一种,药理功效在石斛种类中首屈一指。因其表皮呈铁绿色而得名。
**龙陵紫皮石斛 中国有石斛品种81种,龙陵就有40余种。
就茎部形状而言，越粗越好，但并非越长越好，相反优质的铁皮石斛鲜条一般都偏短。此外就是叶子和花的特征，也是辨别铁皮石斛品种的重要参考，叶子和叶鞘为互生，叶鞘有纵向条纹，叶子为绿色，花为淡黄色，有淡淡的香味。
**生长地方不同 金钗石斛和铁皮石斛的生长地方大同小异，一般喜欢生长在云雾环绕的深山中。两者对于气候的要求都比较高，喜欢温暖湿润的气候。但尽管在生长气候和环境上两者区别不大，可总是存在一些细小的差别。铁皮石斛大多生长在长江以南的地方，而金钗石斛一般在河南等地比较常见。
如何区分铁皮石斛的好坏?
区分铁皮石斛的好坏 **口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
**从种植上讲，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快。**从形态上来区分，紫皮石斛表皮呈现紫色，另外长大后长度区别比较大，紫皮石斛一般长度会在40厘米以上，而铁皮石斛则不超过35厘米。
**金钗石斛 金钗石斛又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草,为多年生草本。
铁皮石斛 这种石斛兰富含石斛多糖成分,多糖含量越高,质越重,嚼之越有黏性,铁皮石斛有滋阴清热、养胃生津的功效。
石斛和铁皮石斛的区别,5种方法辨别石斛和铁皮石斛
石斛和铁皮石斛的区分方法 **花期区别 石斛 石斛和铁皮石斛很像，很多朋友难以将它们两者区分，其实它们两者的花期有区别，石斛的花期在4～5月，铁皮石斛的花期在3～6月，虽然铁皮石斛的花期比石斛的长，但是铁皮石斛没有石斛的花朵美丽。
最名贵石斛品种是米斛,石斛的种类有上千种,但只有50多种石斛具有作用价值,食用对人体有益。
霍山石斛与铁皮石斛均属于石斛属，且均具有较高的药用价值和保健功效。然而，消费者在选购时往往难以准确区分这两种石斛。2. 产地差异是区分霍山石斛与铁皮石斛的一个显著特点。
铁皮石斛 呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。叶梢下延时留一个环状间隙，形成“黑节”。略具有青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感，基本无渣。主要分布安徽、浙江、云南、四川等地。
在比较铁皮石斛干品和鲜条的质量时，由于杂交品种的出现和种植环境的差异，单从外观上判断已不足以区分优劣，因此需要综合多方面因素进行鉴别。1. 外形特征 优质铁皮石斛鲜条应保持其典型的外观特征：表皮呈铁绿色，具有明显的黑节，节短且密集，粗壮，两端较细。
怎样辨别铁皮石斛的好坏
石斛和铁皮石斛的区别：石斛、铁皮石之间有很大区别，千万别弄错
相比铁皮石斛干品而言，铁皮石斛鲜条优劣的分辨难度是大大降低了，但由于各种杂交品种的出现，以及种植环境和方式的差异，只是从外形观察的话，还不能完全分辨铁皮石斛鲜条的优劣，因此需要内外兼施来进行识别。
1、外形特征优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性：首先铁皮石斛的表皮应该是铁绿(这也是铁皮石斛名字的由来)，鞘皮(即最外层表皮)完整，有明显黑节(这也是铁皮石斛又叫黑节草的原因);分节鲜明，节短而多，且粗壮，两头细中间粗。就茎部形状而言，越粗越好，但并非越长越好，相反优质的铁皮石斛鲜条一般都偏短。此外就是叶子和花的特征，也是辨别铁皮石斛品种的重要参考，叶子和叶鞘为互生，叶鞘有纵向条纹，叶子为绿色，花为淡黄色，有淡淡的香味。横切开的铁皮石斛鲜条截面，呈翠绿色，并且可看到明显的胶质，晶莹剔透，优质的铁皮石斛鲜条本身纤维极少甚至是没有，通常从横切面也看不出纤维。
2、味道和口感我国中医药典记载：铁皮石斛，味道稍甜或是平淡，我们通常形容为草香味。而那些吃起来有药味、苦味或是酸味的铁皮石斛鲜条，一定不是好的。而实际的嚼食体验是，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有较重的粘滞感，会粘牙，长时间咀嚼，其渣滓较少或是没有，这才是优质的铁皮石斛鲜条。
3、所含成分这是从内在分辨铁皮石斛优劣的一个重要指标，也是最有利的证据。优质的铁皮石斛鲜条要求铁皮石斛含有较多的石斛活性多糖，一般是越多越好;含有较少的水分，越少越好。同时，还要求铁皮石斛含有一定量的石斛碱、菲类，以及微量元素等。铁皮石斛所含石斛多糖的多少，直接决定了铁皮石斛鲜条或是枫斗的口感。石斛多糖含量越多，口感越粘稠。而且，有效成分不仅体现在含量的多少上，也体现在成分本身的质量上。
4、重金属含量和农药残留成分虽然铁皮石斛的有机种植和生产，已成为铁皮石斛产业界的共识，并付诸行动和实践中，比如云南铁皮石斛产业龙头企业云南金九地，已将有机理念贯穿到铁皮石斛种植、生产、加工、包装等各个环节，其生产的铁皮石斛产品是可放心购买。但也不排除一些急功近利或是没有有机概念的一些种植户，为了让铁皮石斛生长地更好，产量更高，而在种植过程中使用农药或是在水源、土壤和肥料等环节把控不好，种植出来的铁皮石斛重金属或是农残超标，直接导致了铁皮石斛鲜条的品种低劣。由此可见，铁皮石斛鲜条优劣的辨别，不只是看看外表就完事了，还要看其有效成分检测情况，以及种植过程和方法等各个环节，甚至更多专业的检测。
铁皮石斛的品种分软、硬脚，还出现了一些杂交品种，并且这些杂交品种种类还在呈不断增多的趋势，除此， 还有产地等因素，也会影响到铁皮石斛的品质。但如果把这些因素全考虑进去的话，这种划分就会显得很复杂，甚至是不能实现。因此，我们的划分也就把纯野生铁皮石斛排除在外，分为特等一级、特等二级、一级、二级和三级五个等级。
特等一级铁皮石斛
种植在森林里的树干、或是山间的石头上，通常生长的环境极其符合纯野生状态下的环境，不经过任何人工干预和管理。这种模式生长成的铁皮石斛，生长缓慢，周期长，产量低，基本属于野生的原产地铁皮石斛，品质与野生的几乎无差异，属上上品。
特等二级铁皮石斛
同样是树上或是石上仿野生种植，但种植过程人工干预会稍多一些，会进行适当浇水，甚至是施用少量的农家肥。因此，生长速度也稍快一些，产量也高一些。但这种模式下种植出的铁皮石斛品质也极好，仅次于无人工干预的仿野生种植铁皮石斛，因此把它划分为特等二级。
一级铁皮石斛
大棚有机种植，完全的人工种植，人工控制生长条件的温湿度、人工浇水、施肥和抗病防虫害等，但整个过程按照有机标准进行。其生长出的铁皮石斛选取短而粗壮一类的，有效成分含量高、品相好，一般不超过30厘米，并且无农残和重金属超标。
二级铁皮石斛
种植模式与一级铁皮石斛的相同，铁皮石斛成品同样无农残和重金属超标，但长度更长，在30厘米以上，有效成分虽高，但不如一级铁皮石斛。
三级铁皮石斛
同样是大棚种植，甚至是地栽，但管理过程没有严格按有机标准执行，施肥、用药和防病虫害可能存在不当之处，甚至会出现农残和重金属超标。
由于石斛产品众多，品质也参差不齐，所以需要购买石斛的朋友们在选择购买铁皮石斛和铁皮石斛产品时要注意分辨和判断，选择正规产家生产，品质有保障的购买渠道。
石斛的鉴别方法：性状鉴别
(1)金钗石斛 茎中、下部扁圆柱形，向上稍“之”字形弯曲，长18～42cm，中部直径0.4～1cm，节间长1.5～6cm。表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆，断面较疏松。气微，味苦。
(2)环草石斛①美花石斛：茎细长圆柱形，常弯曲，盘绕成团或捆成把，长11～40cm，直径1～3mm，节间长0.4～2.3cm。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。气无，味较苦，有粘性。②铁皮石斛：叶鞘常短于节间，留有环状间隙，味淡或微苦。
(3)黄草石斛 茎细长圆柱形，中、上部不规则弯曲，长23～120cm，直径2～5mm，节间长2～3.5cm。表面金黄色或棕黄色，有纵纹，体质轻实，易折断，断面略纤维性。气微，味微苦，嚼之有粘性。
(4)马鞭石斛茎细长圆锥形，上部有少数分枝，长30～150cm，直径2～8mm，节间长2～4.5cm。表面棕黄色，有8～9条纵沟。质疏松，断面纤维性。气微，味微苦。商品常切成1.5～3cm长段，切面灰白色。
(5)耳环石斛 茎经加工呈螺旋弹簧状，习称“西枫斗”，一般2～4个旋纹，拉直后长3.5～8cm，直径1.5～3mm，节间长1～3.5cm。有的呈纽结状或扭卷成圆形，习称“结子斗”或“圆枫斗”，表面黄绿色黄色。有细纵纹，有的一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有粘性，无渣，味甘。
(6)鲜石斛 茎圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦而回甜。嚼之有粘性。
干石斛均以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。耳环石斛以色黄绿、饱满、结实者为佳。鲜石斛以色黄绿、肥满多汁、嚼之发粘者为佳
