野生芦苇笋的吃法
采摘回来的芦苇笋应先浸泡在温水中约30分钟，以去除表面的浮尘。2. 取出泡好的芦苇笋，用清水冲洗干净，然后将其切成细丝。3. 热锅加油，先爆香葱姜蒜和辣椒，再加入切好的芦苇笋丝进行翻炒。4. 调入酱油、盐等调味料，翻炒均匀，随后加入适量水。
**脱盐处理 当芦苇芽长出来的季节，即可去采摘芦苇笋，采摘时，将外面的老叶去掉，只剩下里面白白的嫩芯，一段段地码放整齐，然后带回家就可以备用了。芦苇笋在食用前应脱盐处理，用温水浸泡可以脱盐，浸泡时间最好为30分钟以上，确保芦苇笋已经充分脱盐。
5 芦苇笋的家常做法是什么 材料：芦苇笋、食盐、食用油、黑胡椒粉。做法：**先把芦苇笋处理好，把根部硬老的地方去掉。**然后将芦苇笋洗净然后再把芦笋切成两段。**之后起锅热油，油八成热把芦笋倒进去煸炒。**炒两分钟加半勺盐，崽继续炒两分钟，直至芦苇笋变软即可。
每年到了春天的四五月份，就常见到成片的人在河边、沼泽地里采挖芦苇笋。华容芦苇笋是湖南省岳阳市华容县特产，全国农产品地理标志。华容县北倚长江，南滨洞庭，长江及洞庭湖沿线有着丰富的芦苇笋等野生菜资源。
先用两手左右方向拿着芦苇笋,两手同时轻轻往下折,芦苇笋就会自然断在老嫩交接处。
方法:第**二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。
野生芦苇笋的吃法
当野外的芦苇芽长出来时就可以采摘芦苇笋了，将外面的老叶去掉，留下里面的嫩茎。把芦苇笋放到温水中浸泡30分钟左右，捞出后在清水中清洗掉上面的浮沉。步骤2 将洗净的芦苇笋用手一条条撕开，或者用刀切成丝状。
把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感。
芦苇笋在食用前应脱盐处理，用温水浸泡可以脱盐，浸泡时间最好为30分钟以上，确保芦苇笋已经充分脱盐，按照要求烹调好后就能吃了。芦苇笋含有一定量的草酸，容易与钙结合形成草酸钙，所以吃前要用温水浸泡30分钟以上或者淡盐水煮5~10分钟，可去除大部分草酸和涩味，改善口感。
河边的芦苇笋属于野生芦苇笋中的一种,味甘淡性微寒,其中含有大量的纤维素、多种维生素、蛋白质、叶酸、氨基酸以及硒元素,营养价值比较高。
**芦苇笋炒肉：材料：芦苇笋、肥肉、小尖椒、瘦肉。做法：袋装芦苇笋撕开，用水漂洗后挤干水分。猪肉切片，肥肉切小丁，小尖椒切段备用。用中火煸肥肉丁至金黄，调成大火，将芦苇笋煸香。油煸干后，依次加入生抽、醋、香槽卤炝锅，盛出待用。
芦苇笋子怎么保存时间最长?
蒸制保鲜 此方法适用于气候干燥的北方 把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。
主料:沅江精芦苇笋300克。 配料:五花肉100克,葱10克,青椒10克。 调料:食盐10克,味精5克,鸡汁10克。
- 做法：先将芦苇笋洗净切片，猪肉切片，肥肉部分切丁，小尖椒切段。在中火下煸炒肥肉丁至出油，然后加入芦苇笋快速煸炒。调大火，加入生抽、醋、香槽卤爆香，炒匀后出锅待用。- 热锅凉油，将猪肉片滑炒至变色，加入之前炒好的芦苇笋，快速翻炒均匀，最后加入小尖椒段，出锅前加盐调味。
1,水烧开后放入竹笋,煮一下,根据笋的大小定时间 ,小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了,捞出氻干水份。
可以使用温水:在清洗芦苇笋的时候,可以直接使用温水,盆子当中放入温水1000毫升,再放入芦苇笋500克,浸泡20分钟的时间,然后再用手洗一下即可。
芦苇笋怎么去苦味?
方法:第**二天,先用热水浸泡,然后每隔三四个小时换一次水,第一轮建议用热水,后边的可以用冷水就行,不过热水更好。
它是纯野生食品，生长在湿地、淤泥地等处，所以芦苇芽全部由人工采摘，采摘难度相当大、速度慢。
就是芦笋,炒着吃,焯水后凉拌都可以,应该是凉拌营养更好些。 就是芦笋,炒着吃,焯水后凉拌都可以,应该是凉拌营养更好些。
芦苇笋应先放温水里浸泡30 分钟以上,待其充分脱盐以后,再根据烹调要求改刀成丝或用手撕成细条状, 随后用清水再漂洗一下捞出来,挤干水分待用。
当然是食材。又名荻笋。很多人都以为它是芦笋,并不是并不是并不是,完全不是同一个东西好嘛~ 从小生活在长江边,春雷之后,芦苇就开始抽笋了。
芦苇笋的做法芦苇嫩笋怎样做菜?
凉拌芦笋,(吃的稀奇)一材料:芦笋10根 ,花生油1大匙(Tablespoon) ,芝麻油1小匙(teaspoon) ,生抽1大匙,白糖1小匙,盐1小匙,蒜2瓣。
**播种: (1)播种时间:春季3~4月,秋季8~9月。 (2)种子处理:芦笋种皮厚且不易吸水,所以播种前,要对其进行催芽处理。
在湖南的洞庭湖，江西的鄱阳湖一带，芦苇笋可是非常美味的一道野菜，当地人就长期食用芦苇笋的习俗。每年到了春天的四五月份，就常见到成片的人在河边、沼泽地里采挖芦苇笋。华容芦苇笋是湖南省岳阳市华容县特产，全国农产品地理标志。
**准备好新鲜芦笋、肉馅、盐、酱油、生粉、蚝油、老抽和花生油。 **芦笋要挑选粗壮肥大的,这种芦笋脆嫩肉厚,吃起来非常爽口美味。
同时具有防癌治癌、抑制高血压、预防动脉硬化等功效，对心脏病、疲劳症、水肿、膀胱炎、前列腺炎和排尿困难等症均有较好的食疗效果。是中老年人的上等保健食材!
**芦苇长的笋可以吃。**河边的芦苇笋属于野生芦苇笋中的一种，味甘淡性微寒，其中含有大量的纤维素、多种维生素、蛋白质、叶酸、氨基酸以及硒元素，营养价值比较高，适量食用具有一定防癌抗癌、美容养颜以及提高人体免疫力的作用，对人体健康具有一定好处，所以河边的芦苇笋是可以吃的。
芦苇笋能吃吗
芦苇笋能吃。芦苇笋中含有大量的膳食纤维、多种维生素、氨基酸、叶酸等营养成和丰富的硒元素，可炒、煮、炖，也能与多种食材搭配食用和加工利用。其色泽淡黄、口感清香、肉质细嫩、鲜美爽口。
芦苇笋一般指沅江芦笋，湖南省益阳市沅江市特产，全国农产品地理标志。沅江地处亚热带季风湿润区，受湖泊效应影响，光热充足，雨量充沛，气候温润。南洞庭湖滩涂湿地土层深厚，土地肥沃，有机质十分丰富。地理环境以湿地、湖泊为主，独特的环境，有利于沅江芦笋的生长发育。沅江芦笋，带壳鲜笋饱满、紧实，长度16厘米左右，中部直径1.5-2.0厘米。剥壳鲜笋呈淡绿色，笋头为芽白色。
芦苇笋能吃。芦苇笋中含有大量的膳食纤维、多种维生素、氨基酸、叶酸等营养成和丰富的硒元素，可炒、煮、炖，也能与多种食材搭配食用和加工利用。其色泽淡黄、口感清香、肉质细嫩、鲜美爽口。
芦苇笋能吃。芦苇笋中含有大量的膳食纤维、多种维生素、氨基酸、叶酸等营养成和丰富的硒元素，可炒、煮、炖，也能与多种食材搭配食用和加工利用。其色泽淡黄、口感清香、肉质细嫩、鲜美爽口。
芦苇笋能吃。芦苇笋中含有大量的膳食纤维、多种维生素、氨基酸、叶酸等营养成和丰富的硒元素，可炒、煮、炖，也能与多种食材搭配食用和加工利用。其色泽淡黄、口感清香、肉质细嫩、鲜美爽口。
芦苇笋一般指沅江芦笋，湖南省益阳市沅江市特产，全国农产品地理标志。沅江地处亚热带季风湿润区，受湖泊效应影响，光热充足，雨量充沛，气候温润。南洞庭湖滩涂湿地土层深厚，土地肥沃，有机质十分丰富。地理环境以湿地、湖泊为主，独特的环境，有利于沅江芦笋的生长发育。沅江芦笋，带壳鲜笋饱满、紧实，长度16厘米左右，中部直径1.5-2.0厘米。剥壳鲜笋呈淡绿色，笋头为芽白色。
