凉拌秋葵应该怎么做?
**首先把秋葵根部切掉,清洗干净待用。 **烧一锅水,水开之后,滴两滴食用油,倒入秋葵煮至水再次沸腾。 **把秋葵捞出,过凉水,控干水分。 **起锅放油, 先放蒜末和小米椒煸炒出香味,再入一勺蚝油,一勺生抽,少量的水一起炒匀煮开。 **将煮开的调味汁浇在秋葵上面即可。简简单单的, 相当的美味。
用料:秋葵300克,蒜1个,小米辣3根,生抽2勺,蚝油1勺,油2勺,陈醋2勺。 锅中烧水,水开加入盐、半勺油,放入秋葵焯水1分钟。
**凉拌 凉拌时先将准备好材料,如白糖,生抽,醋,大蒜等。之后烧开水,将洗净后的秋葵放入,再少滴几滴油,大概煮三分钟捞出。煮好冲凉水从中间切开,并摆放在盘中。然后另取小碗,放入蒜末,生抽,白糖,醋,芝麻油,盐均匀拌好,泼在上面就行。
秋葵的做法。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
你知道秋葵怎样做凉拌较好吃吗
香醋拌秋葵。这个方法比较简单快捷,而且口感很好。首先准备好一把新鲜的秋葵,将秋葵去蒂,洗净后切成段,然后放入锅中加水煮至断生,取出沥干水分。接下来放入适量的葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、糖、香醋拌匀即可。这种方法具有提味、去腥、锁水的作用。3.花生凉拌秋葵。
秋补这样吃秋葵才对 轻轻松松消除疲劳 还有独特的保护胃粘膜作用 秋葵果实含有大量的粘液,很多人不太喜欢,其实这些粘液具有特殊的功效。
步骤1 秋葵洗干净,把柄去掉,用水泡一会儿,捞出放在盘中待用。 步骤2 锅中放入清水,水烧开后,加入一小勺的盐和一小勺的花生油。
秋葵又称羊角豆,各地区名称不一,毛茄、咖啡黄葵,形似羚羊头上的角而得名。 秋葵原产于非洲,二十世纪初期由印度引进中国,秋葵是比较高端的营养保健型蔬菜。
步骤1 食材:秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、盐1克、香油2克。步骤2 锅中放水煮沸,放入秋葵焯烫2分钟,捞出,摆入盘中。步骤3 大蒜切末。步骤4 小米椒切小圈。步骤5 小葱切葱花。
秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切末。2.秋葵放入沸水中焯水1分钟,捞出切厚片。3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。
清香脆嫩,营养健康又开胃,凉拌秋葵怎么做?
**先将秋葵放入面粉水里进行清洗,然后再用清水冲洗一遍;(这样的去除秋葵表层的残留农药)**把秋葵蒂切掉,注意别把秋葵整体切破;然后起锅烧水,水热后加入食用盐,再下入秋葵进行汆煮;这步很关键,汆煮的时间不要太长,时间长了秋葵就不脆了。
第一种方法:凉拌秋葵。1.准备材料:植物油、秋葵、醋、盐、酱油、白糖、香油、大蒜。2:用刀将秋葵的果仁切下,用流水清洗干净,备用。3:把锅刷干净,放在炉子上,开大火烧开水,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,炒出来的秋葵青油很好看,很好吃。煮3分钟左右。
主料: 秋葵200g; 辅料: 蒜末小量; 老干妈辣椒酱2小勺; 生抽1小勺; 陈醋几滴; 芝麻香油1小勺; 盐小量; 凉拌秋葵的做法步骤 1. 选择嫩绿的秋葵。
凉拌秋葵做好了可以放冰箱,凉拌秋葵一般是夏季食用为主,此时温度较高,如果在常温下放一夜之后,容易发生变味变质的现象,继续食用对健康不利。
主料、秋葵250克、红辣椒少许、木耳30克 辅料、大蒜50克、香醋15克、蚝油12克、盐3克、糖6克、红油适量 1.秋葵去掉底部,清洗干净,沥干水分。
【准备原料】:秋葵15-20根,蒜末15克,尖椒碎10克,白糖10克,陈醋2勺,蚝油一勺,生抽半勺,老抽半勺,盐和鸡精适量。
秋葵凉拌怎么做
**秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)**把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。**搅拌均匀。**锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。**立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。**把秋葵码盘。
**准备材料:秋葵;**秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净;**锅里烧开水,水开加点盐,焯水3分钟左右;**蒜头切碎,红椒切碎备用;**把秋葵捞出水沥干;**秋葵切段,把蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上,加点酱油和醋,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上;**新鲜可口的秋葵就做好了。
食材: 秋葵300克、苦菊100克、蒜3瓣、小米辣3个,生抽、蚝油、盐、白糖、香油,制作方法也很简单。
将秋葵洗干净。2.去蒂。3.锅里加水,烧开,加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。4.大约焯2分钟左右,将秋葵捞出,控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎,加入蒸鱼豉油。5.加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。
凉拌秋葵应该怎么做?
生活中很多人比较喜欢吃秋葵,我也是其中的一个,但又不太会做,做出来的秋葵也并不是很好吃。因为很多人不会处理秋葵,更不会做出好吃的秋葵。今天就来跟大家分享一道秋葵凉拌菜的做法,做法非常简单,但是做出来的凉拌秋葵味道是非常的好。
凉拌秋葵
所需食材:秋葵500g 、小米辣2g 、蒜5g、小米辣2g、 蒜末5g 、色拉油20g、、生抽15g 、白糖2g 、香醋10g 、盐2g 、香油5g 、味粉5g、
制作的方法与步骤
1.首先,我们把秋葵要清洗干净。
2.然后去除秋葵底部的根。
3.秋葵焯水2分钟迅速捞起。
这里需要注意的是,秋葵焯水不要超过两分钟,如果时间过长,秋葵就会变硬,吃起来会影响口感。
4.放入冰水中保持脆爽。
5.秋葵对半切开。
6.将切好的秋葵放入盘中备用。
7.把蒜切成末,小米辣切成圈放入碗中。
8.把调料生抽15g、 白糖2g、 香醋10g 、盐2g 香油5g、 味粉5g放入碗中,搅拌均匀。
9.把色拉油烧制150度都倒入碗中搅拌均匀。
10.把调好的汁水到秋葵上,凉拌秋葵制作完成。
小贴士1、因为秋葵的棱角皮比较厚,吃起来口感不是很好,所以咱们需要用削皮刀先将其削掉。
2、秋葵的绒毛一定要用食用盐搓掉,然后再清洗。