五谷是哪五谷?
“五谷”,主要有两种常见的说法: 一种是稻、麦、黍、稷、菽, 一种是麻、麦、黍、稷、菽。
五谷“稻、麦、菽、稷、黍”分别指: **稻,是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”。
五谷指五种谷物,但不同时代所指有所不同。一种说五谷即稻,黍,稷,麦,豆;也有说麻,黍,稷,麦,豆的;也有说稻,黍,稷,麦,菽的。
“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。五声音阶，汉族古代音律 。
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”。
五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。杂粮:一般将米和面以外的粮食称作杂粮,如小米、黄豆、高粱、燕麦、莜麦等。
我国古代所说的五谷是指那五种粮食?
谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。
五谷指:稻谷、小麦、高梁、大豆、玉米 **稻谷 是指没有去除稻壳的子实,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。
中说到的作物，也是这六种。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。 稻、麦：不用解释 黍：黍去壳，就是黄米； 稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”。
五谷即稻、黍、稷、麦、豆。**稻：dào 水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。 全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
五谷指的是五种谷物，分别是粟、黍、稻、麦、菽。**粟 粟，又叫稷，俗称谷子，去皮后又叫小米，我国北方人民的主要粮食之一，常常用来煮粥。**黍 黍，又叫黄米，与小米相似，黍煮熟后有黏性，是古代重要的粮食作物。**稻 水稻的种子即是大米，去壳蒸熟后也就是我们常吃的大米饭。
古代的“五谷”是指古人主要种植和食用的五种谷物。不同的历史时期和文化背景下，五谷的具体种类有所不同。以下是几个常见的版本：1. 《周礼》中的五谷 黍（shǔ）：一种粘性很大的谷物，类似小米。稷（jì）：一种谷物，通常指小米。麦：泛指大麦或小麦。菽（shū）：通常指豆类，尤其是大豆。
五谷杂粮中的五谷是什么?
**“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽指豆类。 **如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。 2》五谷是什么?
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指：**黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。**稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
黍稷麦菽稻所指的是小米、高粱、麦类、大豆、水稻这五种谷物 它们是我国最重要的粮食作物,在生活中是经常可以看到的,并且在中国的不同区域都有种植。
稻：dào 释义：一年生草本植物，子实称“稻谷”，去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。通常指水稻；黍：shǔ 释义：一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
五谷是哪五种?
五谷杂粮泛指粮食作物,是粮食作物的统称。五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
五谷是指稻、麦、粟、豆、黍这五种主要的粮食作物。五谷是中国传统的粮食分类,它们是人们日常饮食中最重要的主食来源。
五谷指的是古代的五种谷物，古代有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。第一种说法中有稻无麻，第二种说法中有麻无稻。相关信息 据史料记载，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。
“四体不勤,五谷不分”出自《论语.微子,“五谷”是指稻、黍、稷、麦、菽五种作物,按现在的说法是水稻、小米、高粱、麦子、大豆等一类粮食作物。
一般指稻、黍、稷、麦、豆。 五谷杂粮泛指粮食作物,是粮食作物的统称。五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
、黍、麦、稻 。“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。
黍,稷,麦,菽,稻分别指什么？
1.稻dao （四声）
指一种一年生的草本植物，在温暖气候下广泛栽培，种子用作人类主食，谷壳和其它副产品可饲养家畜，稻秆用来造纸。
分水稻和旱稻，通常指水稻。子实叫谷子，碾制去壳后叫大米。有糯稻、粳稻、籼稻之分。
2.黍shu （三声）
一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。
3.稷 ji （四声）
小麦，或五谷（粳米、小豆、麦、大豆、黄黍）的总称。
4.麦mai （四声）
①一年生或两年生的草本植物，是我国北方重要的粮食作物，子实可食用，也可酿酒、制糖：小麦|大麦|黑麦|燕麦。
②专指小麦
5.菽shu (一声）
豆的总称。
简介
稻黍稷麦菽统称为“五谷”，最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以"五谷"中最初无稻。
五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于五谷主要有两种说法，主流的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ，俗称黄米)、稷(jì，又称粟，俗称小米)、麦(俗称小麦，制作面粉用)、菽(俗称大豆)。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻(俗称麻子)代替稻，作为五谷之一。
