哈密瓜六一儿童节水果拼盘的做法?
以下是一种哈密瓜六一儿童节水果拼盘的做法: 1. 准备食材:哈密瓜一个; 2. 洗净哈密瓜:将哈密瓜洗净,对半切开后取一半再对半切开。
【二】:接着水果刀向右侧横切,如下图所示。 【三】:接着用半圆形金属勺子,采用转圆的方式,挖出一个个圆形的哈密瓜小球。 【四】:哈密瓜的果肉都被挖成小球之后,如下图所示,用水果刀在边缘切出锯齿状。 【五】:最后插两颗葡萄在前面,做成下图中的模样,一个好吃又好看的哈密瓜水果拼盘就制作完成了。
哈密瓜鲨鱼拼盘 材料**哈密瓜1个、山竹1个、荔枝2颗、樱桃3个、蓝莓15颗 底部先斜切一片下来,让它“坐稳”。
有些人削哈密瓜,会先把瓜外皮削掉,(把白色部分削掉便可)然后再切块,其实这样也行,但不是最好的吃法。一遍的吃法是先将哈密瓜外皮清洗干净后,再将哈密瓜...主料苹果适量 香蕉适量 西瓜适量 哈蜜瓜适量水果拼盘的做法1.西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。2.将西瓜切成适当大小的块状。
用半个哈密瓜怎么做水果拼盘?
材料,哈密瓜,削皮刀,切瓜刀,步骤一,认真挑选成熟的无损坏无虫眼无鼠咬的优质哈密瓜,冲洗干净控干水份,用削皮刀削去外皮,用切瓜刀一切两半,掏去内瓤。
把水果备好,洗净 2.把哈密瓜切长条,用刀在底部一端往另一端推刮,不要全部到头 3.把皮剪成条备用 4.再取一块去皮 5.用花边刀切块后备用 6.山竹去顶后用刀在顶部轻划十字,去掉4分之1的皮 7.苹果对半切开 8.去核 9.用刀切出月牙形 10.两端去掉,切片。
材料,哈密瓜,削皮刀,切瓜刀,步骤一,认真挑选成熟的无损坏无虫眼无鼠咬的优质哈密瓜,冲洗干净控干水份,用削皮刀削去外皮,用切瓜刀一切两半,掏去内瓤。
**哈密瓜洗干净,切成两半,把哈密瓜去籽。 **再把哈密瓜把再切成条状,不要切得太细。 **下面把哈密瓜皮和哈密瓜肉分开,小心刀子不要切刀手哦!
写水果拼盘用选、洗、切、摆、放写一段话四年级?
我回到家,就开始做水果拼盘。首先把哈密瓜洗干净,然后用刀把它切两半,再把它的皮切掉,接着,我再把它的籽挖出来,然后又把它切成一小块一小块的,再把它们整齐地摆进盘子里。我又找来葡萄,洗干净后把它一颗一颗地摘下来,放在哈密瓜肉的四周,看上去像镶上了一颗颗宝石。
**所用食材:西瓜,火龙果,猕猴桃,哈密瓜 这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中依次交叉摆放,成型后打眼一看,就会感觉非常的丰富多彩!
哈密瓜水果拼盘的简单做法是非常容易的。哈密瓜是一种非常美味、营养丰富的水果,它脆甜多汁,且味道不会太甜,又适合当作一款美味的水果拼盘。
**拼盘的颜色形状 要综合水果拼盘的蔬果颜色、形状等因素进行选择,要考虑哪些水果与哈密瓜搭配在一起吃比较好吃,不仅要考虑搭配的水果的口感,还要考虑它们会不会相互影响。**拼盘的造型色彩 选定好了搭配的水果,就要进行构思了。
哈密瓜怎么切果盘?
问题一:哈密瓜果盘怎么切好看 西瓜在外切成牙状 苹果居中切成布丁 橘子连皮不切断切成一牙牙的然后剥一半 拨开的把皮子头朝里面
问题二:哈密瓜怎么做果盘 首先,做水果盘用的刻刀很多,但是咱们没必要那么复杂,我做果盘一般都是一把小直刀,以及一把水果刀,其次果盘讲究一个盘式,分立体,十字以及很多种,一般用西瓜皮可以打很多盘式,亦可以用哈密瓜皮来做弹簧造型 或者用哈密瓜做一个水果壶,里面装用挖球器挖的各种水果球,我喜欢用哈密瓜刻出鸭子壶型,还可以用木瓜做一个木瓜船,橙子最简单的就是取八分之一个橙子片取表皮做成兔耳状,用苹果取八分之一的话这里要用刻刀,可以在其表皮上刻出蝴蝶,嫩草,椰树,其实很多很多在这上面都是没法讲到的,这需要你自己去搜集,你可以去书店买一本水果切雕类的书,亦或者可以在百度里搜果盘,其实果盘的盘式很重要,一是可以增加美感,二是可以节省材料。其次您要是做果盘需要雕刻基础,刀功也是必要的,其实料花可以刻的很好的话我想切个果盘没什么难度。
问题三:哈密瓜怎么切 哈密瓜的3种切法
哈密瓜有“瓜中之王”的美称含糖量在15%左右,形态各异,风味独。
做法①:
1、哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
做法②:
1、在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
做法③:
1、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
哈密瓜的3种切法――新年果盘预演之哈密瓜篇
问题四:果盘怎么切好看图片简单 - 百度 漂亮的水果盘做法
水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握。
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而 *** 客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起?水果的色、香、味是我们所无法改变的,若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
四、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助,不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰,也应符合整体美并能衬托主体造型。
至于器皿质地的选择,一方面可根据酒吧的档次,一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品,高档些的有水晶制品、金银制品。
五、刀功
选好水果、造型和器皿,便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
(一)拼盘常用刀法
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀(Boning)即可。下面介绍一下水果拼盘常见的
刀法:
1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中,会迅速发生色泽变褐或变红,因此,去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2.横刀:按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。
3.纵刀:按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
4.斜刀:按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
5.剥:用刀将不能食用的部分剥开,如柑、橘等。
6.锯齿刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,两对刀口的方向成一夹角,刀口成对相交,使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
7.勺挖:用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。
8.剂或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。
水果加工应注意以下原则:
1.无论采用何种方法,水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
2.加工出水果的原料应明显可辨。_
(二)各类水果常用刀法例举
1.柑橘类:这一类中的柑橘形状较大,表皮厚而易剥,而果食之口感一般,所以可用表皮进行表皮造型,即将表皮与肉进行正确分离,然后将表皮加工成篮或盅状盛器,里面盛入一些颜色鲜艳的圆果,如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样,一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离,大多数是加工成薄形圆片或半圆,用叠......>>
问题五:哈密瓜怎么做果盘 blog.sina/dpool/blog/s/blog_4b6ba8040100bwte?
问题六:如何用哈密瓜、西瓜、苹果做出简易好看的果盘呢? 1、先把哈密瓜去皮切块儿去皮切块儿,皮不要丢掉,垫底用,西瓜去皮切片;
2、把哈密瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一些以示衬托,看起来就比较突出,西瓜码放在甜瓜的两侧,红白色差越大显得越醒目。把青红苹果切成梭子条,这是最简单的刀法,做起来比较快捷,又省事;3、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠,两端摆上小番茄,再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧,红苹果摆到两端,此果盘便做好了。是不是很简单的造型,前后只用了8分钟。果盘拼摆要求;色差要突出、果味要多样、四种以上为好。温馨提示;1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生,最好戴一次性的薄膜手套操作为好,如没有可用保鲜袋来代替。2、水果选用可任意,但颜色要岔开,拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型,比如,可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。3、在家招待客人制作果盘,做造型时,还是以简单、美观、快捷为好。使用工具,一把菜刀和一把龚的水果刀足矣。
问题七:橙子 猕猴桃 青缇 哈密瓜 怎么切大果盘好看 猕猴桃,哈密瓜切片,黑缇围绕猕猴桃和哈密瓜
橙子切开放在最外面
问题八:水果用哈蜜瓜弥猴桃橙子草莓西瓜做果盘怎么切做好看 哈密瓜 西瓜 弄成小球 猕猴桃切片 别太厚也别太薄 橙子正常切瓣 果盘中间放球状的 然后外圈码片 最外面就是橙子瓣了 要趴着放哦
问题九:用哈密瓜怎么做水果拼盘? 水果拼盘的做法
1.准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果。
2.各式水果洗净、沥干水分备用;用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕。
3.切好的葡萄,轻轻掰开,分离成两半,成花瓣状。
4.拿近一点看看~~
5.如此切出部分圣女果和葡萄,摆放在果盘上。
6.火龙果去皮,分两半,再切成1/4圆片。
7.苹果切成底部不断开的V形片状。
8.切好的水果依次摆放在果盘上。
水果拼盘的做法都是大同小异的,只要会做一种,其他的就没有问题的,还有就是在做水果拼盘的时候,有一部分水果原料是可以选择水果罐头作为替代的,如果选择水果罐头,最好选用晶玉小黑罐,希望能够帮助到你
问题十:切水果盘的盘头怎么切好看?详细点 最钉下放哈密瓜,切的稍微大一点,一块一块横放的,就平面了;第二层放切的一片片的苹果和梨,然后勉强能放一点葡萄,樱桃在最上面~