粽叶是什么植物的叶子?
包粽子的叶子种类繁多，主要包括箸叶、菰叶、柊叶、箬叶、苇叶等。选择这些植物叶子作为粽叶的原因在于，它们的叶子纤维含量高，耐煮性强，且具有一定的植物香气。02 菰叶，即茭白叶，是古时最早用于包粽子的叶子，历史悠久。
包粽子的叶子的学名叫箬竹。为禾本科、箬竹属的植物，名字来源于中国出口的茶叶篓子中的竹叶而定名，它属阳性竹类，性喜温暖湿润气候，宜生长疏松排水良好的酸性土壤，耐寒性较差，所以要求深厚肥沃、疏松透气、微酸至中性土壤。
箬叶:广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样。 芦苇叶:北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少,但是农村的芦苇比较多。
箬叶，为禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶。别称:铁树木、一叶兰。
一叶兰终年常绿,叶形挺拔整齐,叶色浓绿光亮,姿态优美、淡雅而有风度。同时,它长势强健,适应性强,极耐阴,是室内绿化装饰的优良喜阴观叶植物。
箸叶和箬叶有何区别
箸叶又名棕叶，含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，可提取天然香精香料和食品添加剂，能用来包粽子。箬叶的学名叫做一叶兰，是百合目、百合科、蜘蛛抱蛋属的植物，叶形挺拔整齐，叶色浓绿光亮，一叶兰的长势强健，适应性强，是室内优良的观叶植物。
**箸叶。南方的粽子叶一般是采用的箸叶，其又被称之为箬叶，箬叶其叶片大，长10-35cm，宽2-5cm，背面具微毛，顶端渐尖，基部圆形，十分适合用来包裹粽子。
如果对于颜色没有要求的话,可以把粽叶煮熟,然后晾干存放于阴凉干燥处,用的时候用水浸泡软化后即可使用,但是粽叶香味会有一定的流逝,韧度也会降低。
箸叶,俗称粽叶;是箬叶竹的叶片,为禾本科、箬竹属植物;可以开花。4~5月笋期,6~7月开花。
"箸叶"的读音是[zhù yè]。 "箬叶"的读音是[ruò yè]。 这两个词可能都与中国的传统文化和食品有关。
可以包粽子的叶子有哪几种?
**箬竹叶。这是市场上最常见的两种粽叶之一,主要流行于南方地区。箬竹叶比较宽,而且足够长,本身的韧性还很好。 **芦苇叶。
箬叶，属于禾本科、竹亚科、箬竹属植物的叶子。它的别称有很多，如铁树木、一叶兰等。2. 箬叶在药用方面有多种功效。它的性味为温、辛微涩，无毒。可以活血通络，泄热利尿，常用于治疗跌打损伤、腰痛、经闭腹痛等症状。
包粽子的叶子，又称粽叶，种类丰富，包括芦苇叶、箬叶、箸叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。2. 芦苇叶和箬叶是最常用的粽叶品种。南方多用箬叶，而北方则偏好芦苇叶。芦苇是一种多年生水生草本植物，其茎中空，可应用于造纸、编席等领域。
粽子的叶子主要为箸叶、箬叶、芦苇叶。粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。包粽子的叶子一般为箸叶、芦苇叶，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以芦苇叶子为主。除此之外，还有桂荷叶、粽巴叶、月桃叶、芭蕉叶等。
粽子外面裹得粽叶是什么?
粽叶品种繁多,一般以箸叶(zhùyè)、箬叶(ruòyè)、芦苇叶制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箸叶、箬叶为主,北方以苇叶为主,用途也非常广泛。
**将粽叶放入冰箱中冷冻,需要用的时候取出来用热水一滚,味道和刚买时候的一样清香,而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。
包粽子叶子 北方的粽叶以芦苇叶为主，而南方则多用箬叶。 粽叶品种繁多一般以箸叶(zhù yè)、箬叶(ruò yè)、芦苇叶制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。
源自张家界附近海拔1000米左右的次原始森林的野生粽叶（又称箬叶），是我们产品的关键原料。这些粽叶采用最先进的中美生物高科技手段，严格按照GMP标准进行动态萃取，以确保有效成分的提取。
包粽子的叶子称为粽叶,使用的叶子其实并不统一,不过主要有两种,一种是芦苇叶、一种是竹叶,可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。
北方粽子叶是什么叶子
1、包粽子的叶子有箬[ruò]竹叶、芦苇叶、荷叶、芭蕉叶、竹笋叶、槲树叶、茭白叶以及柊叶，一般来说主要是以芦苇叶、箬叶两种最为常见，其中南方是以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
2、箬竹叶比较宽，而且足够长，本身的韧性也非常好，基本上3~5片箬竹叶就可以包一个粽子。芦苇叶是市场上最常见的另一种粽叶，主要流行于北方地区，芦苇叶在北方有很多野生的，它的宽度一般，但是长度很长，而且比较厚实，常用来包三角粽子，蒸熟后还有淡淡的清香味。
3、荷叶宽大厚实，一般多包四角粽，而且荷叶本身的清香味，可以让糯米的香味更清新，口感更好吃。芭蕉叶宽大而且很长，一般都是用来包四角粽。
4、用竹笋叶包粽子会有一股笋叶的清香味，用槲树叶包粽子需要先阴干然后再包入糯米，煮熟了就成了槲叶粽。
5、茭白叶的叶子比较细长，很适合包牛角粽，柊叶是一种非常宽大的叶子，叶子成长椭圆形，长可达半米，宽二十多厘米，也非常适合用来包粽子。
芦苇叶。北方粽子一般是采用芦苇叶进行包裹，因为芦苇是北方地区比较常见的植物，芦苇叶的摘取十分方便，价格也十分的便宜，是制作粽子非常方便的材料，而且芦苇叶的叶子十分的新鲜，制作出来的粽子味道是十分的清香。
但是由于芦苇叶是比较窄的，所以制作粽子的难度比较大，对于一些包粽子的新手而言并不友好，所以对于新手而言，可以选择其他的粽叶会比较好。
拓展资料：芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。
