中国哪里的芋头最好?
中国最好的芋头是来自荔浦,荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
大埔“中华十大名小吃” 1 算盘子 制作方法: **芋头蒸25分钟左右至熟, 趁热与木薯粉混合压成泥; **把揉好的粉团搓成一粒小圆球。
十大芋头的升糖指数对照是1%~5%左右,每100克芋头的含碳水化合物大概23克,热量的话大概有375.56千焦。
**荔浦芋头 **莱阳芋头 **奉化芋头 **福鼎槟榔芋 **沙沟芋头 **江永香芋 **张溪香芋 **建昌红香芋 **靖江香沙芋 1**白庙芋头 芋头又叫芋,芋艿。
芋头和芋艿没有区别。芋头又叫芋艿、水芋、芋岌、毛艿、毛芋、青皮叶、接骨草、独皮叶等，属天南星科多年生宿根性草本植物。它原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现全球各地均有广泛栽培。芋头的栽培品种较多，常见的有三大类型，分别为多头芋、多子芋和大魁芋。
芋头和香芋有什么区别?
就像稻米和糯稻有什么区别。香芋属于芋头中的一种。芋头品种类别很多,口感各不同,香芋学名;槟榔芋,口感沙面,有一种人们比较喜欢的香味。
余姚的士特产有茶叶、杨梅、干菜笋、佛雕、工艺草编。 余姚物产丰富,是一个农业历史悠久、农林牧副渔各业齐会的综合性农业区域。
芋头的由来和历史如下：**由来 芋头，又被称为芋、毛芋、毛艿、芋芨、水芋、芋头、台芋、红芋等，有很多不同的品种。它原产于邻国印度，被引入中国并在汉朝时开始种植。**历史 早在汉朝时，芋头就成为人们在饥荒时期的重要粮食来源。芋头的块茎富含淀粉，具有很高的饱腹感，可以用来代替部分粮食。
我没有找到全国十大百年糕点的相关信息,以下是中国历史悠久的糕点: - 桂花糕:拥有300余年历史,以糯米粉、糖、桂花蜜等为原料,口感香甜。
土豆(马铃薯)、红薯(地瓜)、紫薯、山药、芋头、豆薯、大薯、葛薯等薯类,以及莲藕、荸荠、菱角等“准薯类”(它们不是薯类。
十大最好吃的芋头是哪种?
**红芽芋 红芽芋是芋类品种之一,含淀粉较多,具有口感好、细腻的风味。红芽芋株高90~100厘米,叶片阔卵形,叶柄淡紫色,而且栽种成本比较低、病虫害少。
古代对芋头的利用 在古代，芋头不仅是一种重要的食材，还有其他的用途。首先，芋头可以直接食用，无论是煮、炒、炖、烤还是做成甜点，都十分美味。其次，芋头可以用来酿酒，制作芋头酒或者芋头黄酒。此外，芋头的纤维丰富，可以用来制作纸张和织布。
芋头产地芋头又叫做水芋，芋岌、毛艿等等，是一种一年生作物，植株喜欢在高温、多湿的地带生长，芋头的原产地在中国、印度、马来半岛等地，我国的主要产地有广东、江西、湖南、广西、福建、四川等省份。
《中国医学大辞典》中芋头的中药名称叫“芋艿”，原产于印度，中国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植；其中以福建芋头为佳，民间主要品种有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。
芋头的原产地在哪里
芋头品种产地芋头种类繁多，有白塔芋头、牛角坞芋头、荔浦芋头等。是常见的，它们的起源都在中国。芋头产地哪里好芋头来自很多地方，但产于广西荔浦的果实口感最好，以个头大、风味独特、营养价值丰富而闻名。不同产地芋头广西芋头广西芋头主要产于荔浦等地。
别名青芋,芋艿,里芋、香芋、毛芋,土芝、槟榔芋头、大头芋艿。芋头大约有100多种不同种类；有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子；然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。
1,桐江鲈鱼 2,福鼎芋头 3,福鼎四季柚 4,锅边(又称:鼎边糊) 5,福鼎肉片 6,福鼎红米 7,福鼎红鬼 8,福鼎牛肉丸 9,气糕(红糖/白糖) 10。
太仓白蒜 太仓白蒜是江苏省苏州太仓市的地方特产,为农产品地理标志产品,与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名,并称为我国四大白蒜。
哪里的芋头最好吃
台湾：台湾的芋头种植历史悠久，以其口感细腻、甜度高而闻名。台湾著名的地方特色小吃如芋圆、芋泥糕都以台湾芋头为主要原料。2. 泰国：泰国的芋头有着浓郁的香味和爽滑的口感。泰国的芋头料理如香芋糕、芋头泰式煲汤等也很受欢迎。
古人爱吃芋头盛行于春秋战国时期。芋头是一种历史悠久的植物，其食用历史可以追溯到古代。在中国，芋头的种植和食用有着悠久的历史，其盛行时期也是历史悠久的。芋头最早的种植和食用记录可以追溯到商周时期。在史记就有关于芋头种植和食用的记载。春秋战国时期，芋头已经成为了人们日常生活中的重要食物之一。
一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
除了在中国，芋头也在其他国家和地区广泛种植和食用。例如，在印度次大陆和东南亚地区，芋头被视为一种重要的食物资源，并被用于制作各种美食和文化符号。总的来说，芋头在古代就已经开始被栽培和利用，并在历史长河中逐渐发展成为一种重要的食物来源。
赤水煎粿 赤水煎粿是德化最具有代表性的传统美食,用米浆加入调料蒸熟后,切块用油煎至金黄。香味四溢,十分诱人。外酥里嫩,口感甚佳。
芋头种类有哪些？
经劳动人民长期因地制宜地选种培育，已有多种不同类型的品种，其中常见的为下列3类：
1、多头芋：母芋分蘖群生，子芋甚少，台湾山地栽培的狗蹄芋；广西宜山的狗爪芋皆属此类。特征：植株矮，一株生多数叶丛，其下生多数母芋，结合成一块；粉质，味如栗子。
2、大魁芋：母芋单一或少数，肥大而味美，生子芋少，植株高大，分蘖力强，子芋少，但母芋甚发达，粉质，味美，产量高。如台湾、福建、广东等热带地区常见的槟榔心、竹节芋、红槟榔心、槟榔芋、面芋、红芋、黄芋、糯米芋、火芋等。
3、多子芋：子芋多而群生，母芋多纤维，味不美。本类分蘖力强，子芋为尾端细瘦的纺锤形，易自母芋分离，栽培目的是采收子芋。我国中部及北部栽培者多属此类。
如台湾的早生白芋，浙江杭州的白梗芋，浙江慈溪的黄粉芋等。浙江的红顶芋、乌脚芋、台湾的乌柿芋等品种具红色或紫色叶柄，也属此类。
选购指南
选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。
此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发，这时候应该捏一捏，看是否有一些不好的症状存在，比如太硬或是有奇怪的味道出来。
观察新鲜度，新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的，这个是可以看出来是否新鲜。像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧，没有一种刚从泥土里挖出来的气息。
