浅水莲藕种植技术?
**选择优良种藕。选择适合浅水栽培的优良品种做种藕,如中早熟品种,鄂莲五号,中晚熟品种,鄂莲二号。种藕要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤。
1选择三节以上,粗壮、无病害、无损伤的藕作为藕种,栽种前需将藕放在阴凉处晾一段时间。 2莲藕适合生长在肥沃、储水、粘性强的土壤中。
萌芽生长阶段要求浅水,水位5-10cm为宜。随着植株进入旺盛生长阶段,要求水位逐渐加深至30-50cm。
**土壤准备好后需要施足底肥。浅水藕的底肥以有机肥为主，有机肥的种类很多，有作物秸秆、腐植酸肥、微生物肥、农家肥、复合肥等。如果使用农家肥和复合肥，每亩可施入腐熟的农家肥4000到5000千克、三元复合肥100千克。**适时采收。
鄂莲一号,种植浅水莲藕最好的品种,中早熟品种。
浅水藕的种植方法技术?
选址:莲藕池要选在阳光充足,没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。
浅水藕的种植方法如下：**根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。深水藕适合水位30～50厘米，最大耐水深度1～1。2米。**浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。
种植技术如下: **藕田整地 选择土层深厚、肥沃、保水性强的粘壤土、多施堆肥可减少藕身锈斑,每公顷施30000-45000公斤土杂肥,或60000公斤绿肥。
品种选择高山地区种植莲藕,一般以采用早熟、丰产的浅水藕栽培为宜。
湿栽VS干栽？湿栽法优于干栽法，推荐使用湿栽法。即在定植前5～10 天先在莲藕池中放水，待水渗下后播种，播种后加水至 3 ～ 5 cm 水层即可。此法有利于提高地温，促芽早发。藕种要埋入土中，藕尖向里，藕种不能露出土面。
（2）种藕选择：选择优质的浅水藕品种，要求种藕的顶芽、侧芽、叶芽要求完整。采收莲藕 （3）种植时间和密度：气温、水温均超过15℃时就可以栽种了，种植密度为行距1.2米左右，株距1米左右，每穴栽种2支种藕，栽种时采用斜插法把种头埋入泥中。
莲藕怎样种植才能高产?
（1）选地整地 应选较低洼、土壤肥沃、保水保肥力强的水田，连作地不宜选用，冬耕时宜先放干田内积水，施足基肥，每667米施厩肥或堆肥2000～2500千克，或加过磷酸钙20千克、草木灰100千克，撒匀后耕翻，也可先种一茬冬绿肥，春季耕翻后种藕，春耕较浅，以先灌水10～12厘米，后再耕地为宜。
**选择优良品种。浅水藕应选择适合浅水栽培的品质好、抗逆性强、产量高效益好的优良品种作藕种,如鄂莲四号、五号、海南洲、武莲2号等。
**合理密植。莲藕的种植密度与成熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2～2.5米，穴距1米左右。**基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥的原则是基肥与追肥并重。
2施肥技术2.1基月巴 莲藕宜种植在土质肥沃、保水性好、富含腐殖质的壤土和黏土块，不可种植在砂砾土上。莲藕喜肥，而浅水莲多为早熟品种，因此施饱基肥显得尤为重要。一般来说，在种植前半个月应当一次性施足基肥。
藕的栽培以及管理要点 (1)因为深水田中的水位比较深,土壤温度回升比较慢,因此深水藕的种植时间需要比浅水藕晚10-15天左右。
及时耕翻，栽植前10天，每亩施腐熟有机肥500千克，复合肥100千克，栽藕前2天耙平土地，使田土成泥污状态（泥烂、田平、肥足）。**选种排藕 **优选藕种 浅水藕属于藕莲的一个品种群，藕和叶均较短小，坐藕约深30cm左右，宜在水深约15cm的浅水中栽培。
浅水藕的种植技术要点有哪些
莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500～2500千克做基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500～2000千克。分三次追肥，重点在结藕初期。（6）科学调控水位 浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。
三：栽培方式种藕的栽种是有一定的技巧的，播种时种藕顶端斜向下成30度倾斜，后端稍露土面。适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2～2.5米，穴距1米左右。四：水位的调节浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。
**选择不是太深的塌陷地,先进行藕池硬化建造,使地面平坦,便于以后的种与收。
根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10~20厘米,最大耐水深度30~50厘米。
浅水藕的种植？
浅水藕的种植方法如下：
根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。深水藕适合水位30～50厘米，最大耐水深度1～1。2米。
浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4～7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12～15厘米。
在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。
莲藕生育期长，一般追肥2～3次。第一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750～1000公斤；第二次追肥在立叶已有5～6片时进行，每亩施入人粪尿肥1000公斤左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥1500公斤、饼肥30～50公斤。
浅水藕耐贮藏，可在田间自然条件下越冬，每年的采收期从8～9月份开始，到来年的5月份结束，长达11个月，早熟栽培的提前到7月份采收。下面是我精心为你整理的方法，一起来看看。
方法
1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，台莲早熟藕.台莲晚熟藕等。种藕最好是有4----6节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。
2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。
3、合理密植。莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2-2.5米，穴距1米左右。
4、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重，一般每亩施聚海九月九20公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施聚海生物钾5kg 聚海三月三5kg 聚海六月六5kg。分三次追肥，重点在结藕初期。
5、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4-7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12-15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4-7厘米为好。
6、勤转藕梢，及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔25天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转，防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。
7、适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。即可挖藕上市。
浅水藕的栽培技术
1.栽培方式
浅水藕的栽培方式有露地栽培和保护地栽培两种形式。露地栽培主要是满足9月份以后的市场需要，保护地栽培主要是满足6～8月份的市场需要。目前两种栽培方式都有，互为补充。
2.选择适宜栽培品种
露地栽培条件下，选择浅水品种，适宜水位10～20厘米，最大耐水深度40～50厘米。保护地栽培条件下，宜选用浅水的早熟品种。主要品种有苏州花藕、六月抱、古荡藕、海南洲、慢荷、大卧龙、白莲藕等。
3.藕田选择
浅水藕多利用水田栽培，选择土壤有机质含量丰富、土质较黏、保水保肥力强的低洼水田种植。在南方多与水生蔬菜轮作，北方多利用水稻秧田套种，也可直接在水田栽培。播种前每667平方米施用有机肥料3000～5000千克、过磷酸钙50千克，深耕20～30厘米，整细抹平，放人3～5厘米浅水。
4.藕种的选择
选用适于水田栽培的浅水型或中水型品种，将种用藕留在原田内越冬，于春季种植前随挖、随选、随栽，不宜在空气中久放，以免芽头干萎。应选择符合所栽品种特征的大藕做种，包括亲藕和较大子藕，每支藕种至少应具有2个节，单支重250克以上，节部和藕身都不能破损，以防腐烂。如从外地引种，种藕必须带泥，贮运过程中堆高不宜超过80厘米，并注意运输过程中保持溼润。运到目的地后，应迅速抢栽。在引种过程中应加强检疫，防止检疫病虫害的引进。
5。合理密植
当日平均气温稳定达到15℃以上时、水田土温稳定在12。C以上时开始栽植。长江流域多在4月中旬到5月上旬进行，华南和华北地区相应提前或延后15天左右。
适当密植，有早熟增产作用。栽植密度因品种和要求上市的迟早而异。苏州花藕一般行距1.2～1.5米、穴距1米，每穴亲藕1支或子藕2支，每667平方米栽藕种1000支左右。晚熟品种，单株占面积较大，多采用较低密度，如大卧龙一般行距2～2.5米、穴距l米，每667平方米栽藕种600----700支。
各行栽植点要交错排列，藕头左右对齐，四周栽植点藕头一律朝向田内，有利于立叶和新藕均匀分布。在卧栽时将藕头稍向下斜插入泥中，使顶芽入土深度8～12厘米，尾段略向上翘，前后倾斜20～25度，与结藕时的自然状态相似，这样较易出苗生长。
6.田间管理
出苗后开始除草，以后每月进行1次，直到基本封行为止。下田除草时要注意防止踩伤地下茎和藕头。要获得高产必须注意施肥。在栽藕后30～40天，每株长出1～2个立叶时，追施发棵肥，每667平方米施用尿素10～20千克，促进分枝和出叶。田间长满立叶后，部分植株出现后把叶，即地下开始结藕时，重施结藕肥，每667平方米施尿素20千克，促进新藕的增大。
除以上两次追肥外，如果植株生长不旺，立叶少而瘦，还要增加一次追肥。每次追肥前尽量放浅水，有利于肥料的吸收。施肥应在露水干后进行，防止肥料灼伤叶片。生长前期应保持5～10厘米的浅水层，以便提高地温。生长中期，即发生分枝和出现立叶后，应逐渐加深水层，直到20厘米左右，最深不要超过50厘米，以促进立叶的高大，抑制小分枝发生，提高大分枝结藕率。后期立叶满田，并出现后把叶时，应将水层降至10～15厘米，以促进结藕。如遇大雨及时排水，以防延长藕鞭生长，延迟结藕。
整个生长期间，要求水位涨落和缓，不能大涨大落、时早时涝。植株旺盛生长时期，主侧藕鞭不断向前方和两侧作扇形伸展，当新抽生的卷叶在田四周距田埂1米左右处出现时，表明藕鞭梢头已接近田埂，要及时将梢头转向田间。转头一般在下午进行，下水扒开泥土，轻轻将梢头转向田内，盖泥压好，以防移动。
7.病虫害防治
主要病虫害有莲藕根腐病、褐斑病等，食根金花虫和蚜虫等。
根腐病为土传病害，主要危害地下部分，防治上要进行检疫和进行3～4年以上的轮作。褐斑病主要危害叶片，发病初期用多菌灵等药剂防治。
食根金花虫为地下害虫，防治措施主要为加强检疫、禁止在虫害发生区引种，播种前每667平方米施用3%的辛硫磷颗粒剂3～4千克。
蚜虫用常用的杀虫剂进行防治。
8.采收
当田间初生的立叶发黄，且出现很多终止叶时，表明新藕已经形成，可采收嫩藕，供应市场。但这时藕还没有充分成熟，不耐贮藏和长途运输。新藕形成后30～40天，荷叶大部分枯死和发黄，才能充分成熟，此时才能大量采收和外运。
冬季全田荷叶枯死，一般叶柄均已干枯发脆，只有终止叶柄仍然保持柔韧，用手一捏便知，据此可以判断地下藕的所在。采收方法多为人工挖取，也可用机械采收。
9.藕的简易加工
***1***盐渍藕的加工。
盐渍藕是我国出口日本的重要蔬菜之一。具体加工流程：选料一清洗一去皮分级一盐水浸渍一分级包装。原料选择直径在6厘米以上的成熟大藕，剔除有病虫害的藕，清洗去节，去皮切片，把切好的藕片先放入13～14波美度的食盐水中浸l～2天，然后再浸在17～18波美度***接近饱和***的食盐水中浸2～3天。将浸好的藕片装在25升的塑料桶内，其中藕和水各占50%，外用纸箱套装外销。为了防止盐渍藕片的腐烂，在食盐水溶液中加入一定量的柠檬酸和维生素C等。
***2***藕粉的加工。
将充分成熟的新鲜藕洗净，去节，打浆过滤，除去藕渣，让浆液沉淀，滤去清水，取出藕粉，晒干或烘乾，包装出售。
