鲜花饼的做?
过筛,用铲子挤出里边的汁水,不挤这的话馅料会... 1.把麵粉放到碗中,加入热水搅拌均匀,等面团稍微冷却一些后,沿边加入麻油,揉搓至完全吸收。
鲜花饼,纯天然,健康食品保平安,美容养颜人不老,营养丰富云南产,不食三生都遗憾。
鲜花饼,纯天然,健康食品保平安,美容养颜人不老,营养丰富云南产,不食三生都遗憾。
云南嘉华食品有限公司作为云南土生土长的本土企业,一直将发扬云南传统美食文化为己任,早在企业创立之初便将鲜花饼作为公司重点研发、推广的产品之一。22年来,嘉华在传承古时制饼传统的同时,不断研发改良鲜花饼的制作工艺和条件,坚持烘焙最纯正的鲜花饼,并深受广大消费者的热捧,成为城市的共同爱好。
玫瑰鲜花饼售卖文案?
以下是针对玫瑰鲜花饼的售卖文案: "唇齿留香,玫瑰的魅力无限!我们的玫瑰鲜花饼以新鲜的玫瑰花为原料,经过精心烘焙,香气四溢,口感鲜美。
原料: 玫瑰馅:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。 鲜花饼皮油酥:中筋面粉250克、猪油125克。
鲜花饼,也称花卷或花朵饼,是一种中国传统的面点。
鲜花饼现在推广的比较好一点的应属云南一带的,由于云南 旅游 市场火爆,在市场需求的推动下,大量人员参与鲜花饼制作,口感方面也相对比较稳定好吃。再加上云南的特定地貌,所产的鲜花质量也比较好,所以云南鲜花饼在全国市场上受众面积比较广,也相对好吃。
上海好吃的鲜花饼
是一道传统的小吃美食,在上海的各大小巷中都可以找到。鲜花饼的特点在于外皮是酥脆的馅饼皮,内部则是软糯的甜豆沙和香甜的莲蓉馅料。如今,随着美食的推广和文化的传承,鲜花饼已成为上海的特色美食之一。鲜花饼有着悠久的历史和文化底蕴。据说,在清朝时期,上海街头巷尾就已经有了这道美食的雏形。
第12步、再用手略压扁,再由中间向两端擀成椭圆形; 第13步、由下向上卷成。 第14步、收口朝下,松驰20分钟。
所以,不妨将鲜花饼营销推广的目标着眼于海外,尤其是社交电商一块,您可以通过网钰科技专业团队的帮助,搭建facebook上的品牌旗舰店,可以吸引更多分销商和客户,还能在facebook等社交平台进行产品的推广,绝对能给您带来更大的收益。
**230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉 搅拌均匀 放冰箱冷藏半个小时左右 (冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些。
鲜花饼做法如下: **230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉 搅拌均匀 放冰箱冷藏半个小时左右 (冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些。
嘉华,作为云南本地企业,一直致力于发扬云南传统美食文化,早在成立之初即将鲜花饼作为重点产品推广。经过22年的努力,嘉华坚守古时制饼传统,不断改良烘焙工艺,始终坚持烘焙最纯正的鲜花饼,深受消费者喜爱,成为城市中的共同美食。
鲜花饼卖点话术?
. 送人玫瑰,口留余香。 2. 鲜花会凋谢,鲜花饼不会,吃的不是饼,是这个花花的世界。 3. 一种花一种心态,玫瑰的浪漫,桂花的清香,菊花的优雅,茉莉的高贵。
第**南昌老字号 南昌老字号是南昌具有悠久历史文化的商家,他们不仅在业务发展过程中体会到了南昌的文化底蕴,更是通过南昌的历史,政治,经济等方面的影响从而汲取了南昌独特的鲜花饼制作技术,这些鲜花饼店铺承载了南昌本土文化历史。因此,在南昌老字号这里购买鲜花饼可以享受到正宗的口感。
等待已久的鲜花饼终于出炉了,这对于自己来说真的已经迫不及待想要尝尝它的味道是怎么样的,一直就感受到鲜花的味道弥漫在自己的周边。
文山三**三七花、昆明鲜花饼以及红花、石斛等一些中草药、补药也可以纳入销售范畴。 以上属于个人观点,请各位领导批阅、审查。
鲜花饼营销渠道策划方案
五) 营销战略
1. 营销宗旨
* 以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。
2. 产品策略
* 产品定位。是消费者日常愿意购买的零食糕点,在逛街时买上一两个,这也是店铺开在市中心商圈的原因。
* 产品质量功能方案。花朵通过企业自营的原生态种植场种植。面粉由合作企业统一提供。企业自营加工地点将鲜花饼加工成半成品。真空运输至各店铺,现场烘焙至成品。
鲜花饼营销渠道策划方案?
一)策划目的这个策划的目标是将云南特色的鲜花饼带到上海,成为上海居民触手可及的糕点、零食。云南鲜花饼在不失去本身地方特色的基础上,让上海居民接受并且成为像面包新语等烘培工房类似的糕点店。
二) 分析当前的营销环境状况. 当前市场状况及市场前景分析:.1. 产品的市场性、现实市场及潜在市场状况:鲜花饼是云南的特产,而购买人群主要是去往云南的游客。当地主要的鲜花饼品牌有嘉华、花味道、潘祥记。但是,鲜花饼行业在全国各地还没有深入的发展,在除了云南之外的地方极少有鲜花饼的销售点。昆明贵华祥食品有限公司研发出冷冻鲜花饼的生产保鲜技术,成功解决了云南鲜花原料无法外运的难题。但是新鲜即食的鲜花饼在上海还没有先例。云南鲜花饼进入上海市场还属于未开发的领域,具有很大的可能以及风险。
当云南特产在上海能轻易买到时,作为特产、礼品的意义减弱。但是鲜花饼的特色的保留可能会吸引很大一部分人的喜爱,有些人会认可在近处就能买到云南的特产并且觉得方便。糕点中蕴含鲜花独特口感可能会受到孩子的喜爱,而鲜花养颜的功效可能受到女性的欢迎。
2) 市场成长状况:* 产品目前处于市场生命周期的初期发展期。* 鲜花饼作为上海的新兴产品,首先需要的是进入上海消费者的视线并且得到他们的接受认可。* 低价格策略可以有效的抢先进入消费者视野。* 产品策略:以现烤新鲜、原汁原味为卖点吸引顾客。* 渠道策略:以专卖店的模式,店小店多,快速进入消费者视野,方便消费者尝试、消费。* 促销策略:优惠券、代金券以及会员积分制刺激消费者消费。* 随着品牌的认可度提高,需求变大,供给量需要制定上限,保证鲜花饼质量,保证分店的鲜花饼质量现场烘培技术稳定。
3)消费者的接受xing①以同类产品“摩提工坊”“贝儿多爸爸”的良好业绩说明“滇之花”进入市场风险小。②另一同类产品上海食品公司的糕点的接受度,上海本土糕点可能构成
云南鲜花饼的竞争。③糕点(无论品种)在上海接受度高,市场大。④上海生活水平较高,平时在零食上的花费比较高,鲜花饼有很大的市场。
2、对产品市场影响因素进行分析:(1) 上海的消费水平较高,上海消费者的恩格尔指数较低,但是总体消费较高,在零食糕点上的花费也比较大,可以推理如果鲜花饼能收到上海消费者欢迎,可以有很大的市场。(2) 而作为鲜花饼的主要原料的鲜花的品种影响到了鲜花饼的质量,云南当地的鲜花不一定能在上海及周边很好的生长,需要调整鲜花的品种,但是同时要保证鲜花饼的口感和新鲜度不受影响。另外,鲜花饼的面粉的选取也尽量要选择云南当地的面粉,保证原汁原味的口感。鲜花饼原料方面的调整可能会影响到消费者的接受度。
# 消费者关注度和店铺选址- 店铺的开设地点影响消费者的关注度,而人口密集的市中心的租金较高,两者之间需要权衡。- 开设在闹市区虽然租金较高,但是人流密集,对于打开上海市场进入上海消费者视野具有很大的意义,店面本身可以作为宣传的媒介。
三) 市场机会与问题分析. 针对产品可能遇到的状况进行问题分析。一般营销中存在的具体问题,表现为多方面:* 企业知名度不高,影响产品销售。* 产品质量不新鲜不还原特色,被消费者冷落。* 产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。* 产品价格定位不当。* 销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻。* 促销方式不务,消费者不了解企业产品。* 服务质量太差,令消费者不满。. 针对产品特点分析优、劣势。
(一) 我们的优势. 新鲜。与速冻鲜花饼相比,新鲜口感好。现烤的新鲜度是本产品的一大特点。给消费者最佳的口感,可以看得见的加工工艺,是本产品的优势,可以让消费者吃的放心。. 种植地点设在上海及其周边。种植方式给花朵的品质、新鲜度保证,坚持现烤鲜花饼的特色。. 市场新。鲜花饼行业未在上海深入发展,具有很大的新市场。. 本产品采用简易纸质包装,降低成本,但是印有云南特色图案。. 传播方式主要运用网络广告,以及营销与广告相结合的方式,通过消费者主动向其他消费者传播。两者的传播方式都有迅速、直接的特点。
(二) 我们的劣势. 险。新市场没有前车之鉴,一切要从头开始。鲜花饼在上海知名度不高,需要本品牌将这个云南特产在上海传播。. 输问题。花饼易保存,生产过程中的安全卫生,运输工程中的保存,生产商的选择,生产的选址问题。. 鲜花的来源。鲜花需要在上海周边挑选适合做成鲜花饼的鲜花类型。原来在云南生长的花不一定适合在上海及周边种植。花朵的采用原生态种植成本较高,需要十地、种植人员多方面的投资。十地的选址也有很大的障碍,上海周边的地价都普遍高。并且花朵的种植技术需要保证,容易遇到收成问题。. 现烤的新鲜度也是一大劣势。现烤的方式给招聘销售人员带来了难度,需要销售人员经过一定的培训,前期成本较高。但是如果培训机制完善,并且员工福利好,经过培训的员工就能长久的给企业带来收益。
(三)面临的机会1、上海的人口众多,具有极大的市场和消费群体。2、上海人偏好香甜酥软的糕点,鲜花饼的口感很适合上海消费者。
(四) 面临的威胁. 新市场有很多不确定因素,可能无人问津。. 鲜花饼是云南特产,会有人怀疑上海的鲜花饼是否正宗。. 鲜花饼不易保存,如果供大于求的话,会导致鲜花饼滞销,并且坏掉,消耗大量成本。. 激烈的鲜花饼销售商竞争,但是上海原有的特色糕点会成为鲜花饼的竞争对手。. 价格采用薄利多销的策略,吸引多数消费者,打开市场。但是产品本身追求较高品质,成本较高,可能与薄利多销的理念冲突。需要在两者之间寻求平衡点。产品的销售数量也需要控制,保证每个售出的产品都是质量一致的。一定程度上可以让需大于求,不产生产品滞销。. 将店铺开在市中心,有大量人流,但是租金高,增加了成本。
四)营销目标营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为xxx万件,预计毛利xxx万元,市场占有率实现 80%。
五) 营销战略. 营销宗旨:以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。. 产品策略:(1) 产品定位。是消费者日常愿意购买的零食糕点,在逛街时买上一两个,这也是店铺开在市中心商圈的原因。(2) 产品质量功能方案。花朵 - 通过企业自营的原生态种植场种植。面粉 - 由合作企业统一提供。企业自营加工地点 - 将鲜花饼加工成半成品。真空运输 - 至各店铺,现场烘焙 - 至成品。(3) 产品品牌。要形成一定知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。
4)产品包装。简易纸质包装,印有云南特色图案(如图)。并且销售云南风情设计的木质打包盒,用打包盒放鲜花饼可以打89折
5)产品服务。销售人员要经过烘烤培训以及礼仪培训,穿着简易云南风情服装,还原一部分云南特色。
3. 价格策略* 价格要低,单个销售,降低单次最低消费额* 优惠券:通过大众点评摇一摇获得。假设一个鲜花饼的成本是8元,那么将售价定为12元一个,电子优惠券的内容为:单次消费满20减3元(鼓励消费者的单次消费),当优惠券被使用后,即有机会再次获得一个红包:直接抵扣2元(没有使用条件)。如果消费之后获得的优惠券与第一个优惠券的内容一样,会给消费者是商家的圈套的感觉,而如果消费后必得红包会降低红包的价值。* 会员积分制度:每次购买进行积分,当消费者成功邀请他人第一次购买时,都得到双倍积分,可以兑换现金抵用。* 简易纸质包装降低成本:销售云南风情设计的木质打包盒,用打包盒放鲜花饼可以打89折
4、销售渠道。连锁店,鼓励承包商,但是销售人员都要经过总店统一培训。5、广告宣传。1)原则:①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。
② 长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生。所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。③ 广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。④ 不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
2) 实施步骤可按以下方式进行:. 策划期内前期推出产品形象广告:* 在店铺内的显示器上播放本企业关心云南发展的视频,例如云南支教、捐助等,或者是生态种植园的种植过程。. 节假日、重大活动前推出促销广告。. 积极利用网络媒介,提高企业产品知名度。