九层塔味是什么味?
九层塔,因其花呈多层塔状而得名,也叫罗勒叶,是一种常用的调料。
印尼九层塔是一种香料，又名叫做“罗勒”，印尼语是basil，是一种一年一成熟的草本植物，属于唇形科植物。罗勒花呈现出多层塔状，所以会被称之为“九重塔”。由于其叶子和茎有着强烈八角茴香的气味，所以在潮菜中被称之为“金不换”。罗勒嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。
生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换” 九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”。
九层塔就是罗勒（也做萝艻，或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料，还可以炒文蛤等海鲜：台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料，也是法国南部的九层塔酱（pistou）的主材料。九层塔的香味并非一般。
九层塔是紫苏吗 九层塔是不是紫苏
**九层塔不是紫苏。台湾人称“九层塔”，又叫罗勒。它身具异香，因而成为优良的调味香料，常用于冷盘、腌制品等。**很多大厨也喜欢在盘边缘摆置一小撮九层塔以作点缀呢。此外，它的嫩茎叶也可以直接拿来炒蛋，炒茄子或蘸面粉浆油炸，都十分可口。
九层塔是一种香草植物,也是一种常见的调味料。2 它得名于它的叶片数目,通常有九片叶子,形状呈菱形,叶片有浅绿色到深绿色的变化。
九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语：九层塔，十里香。某些品种的香味略似小茴香，味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物，列入《本草纲目》之中。
九层塔是一种香料植物,通常用于烹饪中增添风味。关于九层塔是否可以用于泡澡,我并未找到相关的科学研究或推荐。因此,我无法确定九层塔是否适合用于泡澡。
罗勒，又叫九层塔。一种香菜 。本品为唇形科植物罗勒Ocimum basilicum Linn.的干燥带果穗全草。【原植物】罗勒为一年生直立草本，高通常30～80公分；主根圆锥状；茎方柱状，上部被倒生微柔毛，绿色或染紫色。
九层塔和罗勒一样吗
九层塔和罗勒特点 罗勒是一个大类，可以细分很多小品种，九层塔和罗勒他们在分类上都属于罗勒(basil)九层塔普遍用于东南亚菜以及台湾烹饪中，属于罗勒的一种。一般被写成thai basil。罗勒是整株绿色的Basil，香气偏甜，是地中海料理常用的香料菜。
罗勒碎是一种烘焙面包时常用的香料混合物。它们通常是由干罗勒叶、洋葱粉、大蒜粉和其他香料混合而成。 这种混合物可以给面包提供独特的香味和味道。
林心如说的九层塔是九层塔薄荷。 林心如晒出自种的香料图,三盆香料入镜,网友科普有九层塔薄荷,据熟悉植物的网友透露,中间那盆像午时花。
除了正常的烹饪,罗勒叶也是不错的夏日解暑凉饮的配料。如果你闻过新鲜的罗勒叶子,一定会为它所散发的清香味道所折服。这是一种非常清新的味道。
九层塔是西餐用的一种香料，一般台湾菜和海鲜用的比较多，像鲜薄荷叶一样，味道有种香味。生活中就叫罗勒，西餐里很常见，和番茄特别搭，潮菜中又名“金不换”。
九层塔是五香吗
九层塔是一种中国传统的调味料，由花椒、八角、桂皮、茴香、陈皮、草果、辣椒、白芷、砂仁等多种香料组成，味道香辛鲜美。九层塔叫罗勒，是西餐中常用的香料。
九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。罗勒嫩茎叶柔和芳香，主要用做凉拌菜，也可炒菜、做汤，沾面糊后油炸至酥后食用，或作调味料。罗勒原产地在印度，西亚等地，印度人视其为神圣的香草，是天神赐给人类的恩典。
九层塔又叫“罗勒”，别名又叫：金不换、满园香、满姨香、熏草、燕草、蕙草、西王母菜、兰香、零陵香、香草、香菜、铃铃香、铃子香、翳子草、矮糠、千层塔、香花子、家佩兰、苏薄荷、紫苏薄荷、鱼香、薄荷树、省头草、香佩兰等，是一种原产于印度的特色蔬菜，印度人甚至视其为神圣的香草。
药用部分主要是带果穗的全草，具有辛、温的性味，主要作用于肺、脾、大肠、胃经，可用于疏风解表、祛风消肿、散瘀止痛和活血通经等。外用时，可以煎浓汤熏洗患处，或用新鲜草叶捣汁外敷。然而，疏毛罗勒和巨罗勒这两种变种作为香料植物在台湾的药用性尚无明确记载。
九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”。九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。九层塔来自庞大的罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，。
九层塔是什么食物、求图
九层塔是一种香料，又叫罗勒。做西点的时候常用。
九层塔什么人不能吃 1. 了解九层塔 九层塔又称香罗蔻，为常用香料，常见于东南亚菜肴中。九层塔也可作为中药使用。九层塔的性味为辛、温、有毒。九层塔具有行气活血、解毒消肿、降血脂、降血糖等功效。九层塔在烹饪中能增加菜肴的香气和口感，但是也有一些食用限制。
存。 步骤5... 步骤**采用新鲜的罗勒,只摘叶子和嫩头备用。 步骤**将它们洗净后,沥干水分。 步骤**用剪刀剪碎。 步骤**倒入橄榄油,密封冰箱保存。
九层塔是薄荷吗 九层塔又名罗勒，罗勒叶并不是薄荷，但是他们在料理上一般可以替换的，它们都是非常美味的香料。但是在药效和其他营养价值上来说，二者可是不同的。罗勒是非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特哦。
很多人叫鱼香菜,又称九层塔叶使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
九层塔内地称“鱼香菜”，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。
"九层塔“是啥意思啊？
九层塔为唇形科植物罗勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味，也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快，我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。 九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语：“九层塔，十里香”。某些品种的香味略似小茴香，味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物，列入《本草纲目》之中。 九层塔这个名称的来历也颇有意思：据说是古代一个皇帝出巡时，因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃，该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到，该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植，并为了纪念那个塔，就为这野草取名为九层塔。 九层塔就是罗勒（也做萝艻，或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料，还可以炒文蛤等海鲜：台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料，也是法国南部的九层塔酱（pistou）的主材料。 九层塔的香味并非一般。我在想九层塔时，也会情不自禁地回想到前不久女友为我亲手准备的九层塔炒鸡蛋以及众多吃过的九层塔美食。九层塔，想了就香呀！这是九层塔的第一层香。我在台北的时候，早上一般都会到住处楼下的菜市场购置做菜所需的鱼肉、蔬菜、果实，也常会买一大袋只卖两块来钱的九层塔。菜摊的老板娘从纸箱里一把一把地将新鲜的九层塔塞进塑料袋里，扑面而来的就是那种无可取代的芬芳。这就是九层塔的第二层香。第三、第四、第五、第六层香，几乎是不间断的、联在一起的：准备做菜，先将九层塔从塑料袋取出（三香）、在水里洗洗（四香）、拔叶（五香）、下锅（六香），每个阶段都是难以形容的嗅觉的享受。往往，我还会在拔好九层塔叶之后，洗手之前，先把手指头挪到鼻孔前，闻闻九层塔的芳香。菜炒好了，放进盘里，送到餐桌的时候，无论盘内的是鸡肉、文蛤、鸡蛋或意大利面，都会释放一种令人陶醉、使人无法抑制食欲的香味。这就是九层塔的第七层香。第八层香呢，当然就是当你用筷子夹住一块肉或用叉子卷住一点面条时，将食物送到嘴里。九层塔对味蕾所产生的作用，无从比拟。有一点是毋容质疑的：能使美食家能产生这种感受的食物或香料，为数不多。最后，菜吃完了，餐桌收拾好了，躺在床上准备睡觉，你就闭上眼睛，让舌头在口腔里摆动几下。那个让你觉得还没过瘾、肚子还有点饿，让你犹豫是否下床去厨房找找晚餐有没有剩的东西吃，错不了，那就是九层塔的第九层香！
