五谷是什么?
关于五谷主要有两种说法,主流的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ,俗称黄米)、稷(jì,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制作面粉用)、菽(俗称大豆)。
五谷杂粮泛指粮食作物,是粮食作物的统称。[1]五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
五谷即稻、黍、稷、麦、豆。 稻指水稻,属于禾本科一年生水生草本植物,茎秆呈直立生长,是亚洲热带地区广泛种植的谷物,主要分为籼稻、粳稻两个亚种。
稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。 在《黄帝内经》中,五谷被称之为:粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。
五谷杂粮泛指粮食作物，有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。在《黄帝内经》中，五谷被称之为，“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为，“稻、黍、稷、麦、菽”。五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。
在黄帝内经中,五谷被称为粳米,小豆,麦,大豆,玉米,薯类。同时,也习惯将米和面粉以外的粮食称作为杂粮。在《孟子滕文公》中称五谷为,稻,黍,稷,麦,菽。
五谷杂粮包括哪些?
通常说的五谷，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。古时一般是指：粟、豆 、麻、麦、稻；五谷为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品。
五谷：粟、豆 、麻、麦、稻 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
五谷杂粮现在通常说的;是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。孕妇可以吃，但不能经常吃！吃多反而不妙！
五谷杂粮指的是大豆、大麦、玉米、薯类、稻谷5个品种，其中大豆是豆科的一年生草本植物，原产于中国，大麦的高度可达100厘米，是最古老的作物之一，而玉米的花果期在每年的秋季，主要生长在黄河以北地区。
五谷杂粮指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。大豆，古时称它为菽，蕴含着丰富的植物蛋白质，多被用来做成豆制品食用。
什么是五谷杂粮?
五谷杂粮泛指粮食作物,是粮食作物的统称。[1]五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”。
这是个有趣而且值得探讨的问题,我们知道,民以食为天,粮食,一直是人类重要的物资,那么五谷之称其实在古代就有了,但是我们知道五谷指的是什么吗?
五谷，在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。
孕妇能吃哪些五谷杂粮做主食呀，有哪些是不能
五谷杂粮一般是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类五谷。其实，“五谷杂粮”是一个笼统的概念，泛指粮食作物，种类是很多的，在日常生活中也习惯将米和面粉以外的其他粮食都统称为杂粮。
五谷杂粮是哪五谷
在《黄帝内经》中，五谷是指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。
在《孟子滕文公》中，五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。
在佛教祭祀时，五谷是指大麦、小麦、稻、小豆、胡麻。
还有一种说法是五谷泛指5类作物，即是悬、藤、根、角、穗。
关于五谷最早的记录出现在《论语》，随着不断发展，所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称。
五谷杂粮是哪五谷?
您好，很高兴为您解答：亲亲，五谷杂粮一般就是指稻谷、麦子、苞米、黄豆和甘薯这五大类，关键有：高粱米、稻谷、乌麦、燕麦片、麦籽、糜子、黍子、薏米仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、红豆、豇豆、扁豆。
亲亲，在《孟子滕文公》中，五谷是指“稻、黍、稷、麦、菽”，如今“五谷”多被认为是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物。杂粮主要分为以下四类：谷类杂粮：小米、燕麦、薏仁、高梁、青稞等假谷类杂粮：荞麦、藜麦等豆类杂粮：蚕豆、豌豆、绿豆、芸豆、豇豆等薯类杂粮：甘薯、马铃薯等。
一、孕妇适合吃哪些粗粮
1、玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用，可以加强肠壁蠕动，促进身体新陈代谢，加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸，能促进脑细胞的新陈代谢，排除脑组织中的氧。
2、红薯及其他薯类。薯类食物富含淀粉、钙铁等矿物质，而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质，孕妇经常食用，能令肌肤白皙、娇嫩。
3、糙米。糙米也十分适合孕妇食用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1。2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1。8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁 15毫克、铁20毫克、磷15毫克。
4、荞麦。荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质。铁、猛、锌等微量元素和膳食纤维的含量丰富。同时还含有丰富的赖氨酸成分，能促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。
粗粮不容易消化，孕妇过多摄入粗粮会导致营养缺乏，长期过多摄入纤维素，会使人的蛋白质补充受阻，降低孕妇的免疫抗病能力。因此怀孕期间，粗粮和细粮的比例最好约为1：4，如果不好把握，每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了。吃多了反而会影响某些营养物质的吸收。
